Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtahu putih
  2. 3-4 butirtelur ayam
  3. secukupnyaGaram dan lada bubuk
  4. Minyak utk menggoreng
  5. Saus kecap :
  6. secukupnyaKecap manis
  7. 7 bhcabe rawit merah (sesuai selera)
  8. 1 sdtAir perasan jeruk nipis
  9. 5 siungbawang putih, potong kasar lalu goreng
  10. Pelengkap :
  11. secukupnyaTauge rebus
  12. Kacang tanah goreng, tumbuk kasar
  13. Timun, cacah kasar
  14. Seledri, rajang halus
  15. Bawang merah goreng
  16. Krupuk

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama - tama, potong dadu kecil tahu putih, lalu goreng setengah matang. Angkat dan sisihkan.

  2. 2

    Sambel kecap : Rebus cabe rawit, lalu haluskan bersama bawang putih goreng. Campur dengan kecap manis dan perasan jeruk nipis. Sisihkan.

  3. 3

    Setelah itu, kocok telur, garam, dan lada bubuk hingga berbusa. Lalu masukkan tahu.

  4. 4

    Panaskan minyak dalam wajan teflon diameter kecil (sesuai selera)dg api kecil. Lalu tuangi tahu dan kocokan telur. Goreng hingga sisi bawah matang kuning kecoklatan lalu balik perlahan. Setelah kedua sisi matang, angkat dan tiriskan. Lakukan hingga habis.

  5. 5

    Lalu susun tahu telur, tambahkan pelengkap seperti tauge, kacang, timun, seledri, dan bawang goreng. Lalu siram dg kuah kecap. Sajikan bersama kerupuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Amanda Garden To Table
Amanda Garden To Table @amanda_gardentotable
pada
Samarinda
Fb id : amanda ummu zafiraig :@amanda_gardentotable@hendra_hydroponicHobi mengolah hasil kebun sendiri dan menyulap menu/bahan sederhana menjadi istimewa.. Senang memasak menu masakan sehari2 dan kurang handal didunia perbakingan,, oleh krn itu saya lbh bersahabat dg wajan dan spatula ketimbang dg oven dan mixer
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa