Tahu mercon

32 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

16 biji
  1. 16 bijitahu putih goreng
  2. 250 grwortel
  3. 250 grdada ayam (suwir)
  4. 1 buahdaun bawang
  5. 4 siungbawang putih
  6. 8 siungbawang merah
  7. 1 sdtlada bubuk
  8. secukupnyagula garam
  9. 1 sdmkecap asin
  10. 1 sdmsaos raja rasa
  11. 1 sdtminyak wijen
  12. 10 bijicabe kecil (bs ditambah kl kurang pedas)
  13. Bahan pelapis :
  14. 5 sdmtepung terigu
  15. 2 siungbawang putih
  16. 1 sdtgaram
  17. sejumputgula
  18. bubuk kaldu
  19. air (volume sesuaikan dgn kekentalan yg diinginkan)

Cara Membuat

  1. 1

    Bawang putih dan bawang merah dihaluskan, tumis bersama daun bawang sampai harum.

  2. 2

    Dada ayam yg sdh direbus suwir2 setelah dingin.

  3. 3

    Masukkan dada ayam kedalam tumisan bumbu tambahkan kaldu ayam, dan bumbu2 kemudian tes rasa.

  4. 4

    Masukkan wortel dan masak hingga wortel empuk dan air susut.

  5. 5

    Setelah bahan isian dingin, ambil tahu goreng belah tengah buang sedikit isinya dan masukkan bahan isian.

  6. 6

    Celupkan tahu ke bahan pelapis, dan goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ragil Wulandari
Ragil Wulandari @Ragil_wulan
pada
Surabaya
Ibu Rumah tangga yang sedang belajar memasak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa