Chicken Hanbaga/Hanbagu
Japanglish (versi bahasa Inggrisnya orang Jepang), Hanbagu dan hanbaga memang beda sedikit dalam pengucapan, tapi bentuknya sama sekali lain. Hanbaga sama dengan hamburger, patty yang diapit dengan roti bulat. Kalo hanbagu merujuk pada hamburg steak (salisbury steak), patty yang disiram dengan saus kental. Tapi resep ini bisa digunakan menjadi keduanya.
Pic versi belum digoreng. Dibekukan untuk stok lauk.
Chicken Hanbaga/Hanbagu
Japanglish (versi bahasa Inggrisnya orang Jepang), Hanbagu dan hanbaga memang beda sedikit dalam pengucapan, tapi bentuknya sama sekali lain. Hanbaga sama dengan hamburger, patty yang diapit dengan roti bulat. Kalo hanbagu merujuk pada hamburg steak (salisbury steak), patty yang disiram dengan saus kental. Tapi resep ini bisa digunakan menjadi keduanya.
Pic versi belum digoreng. Dibekukan untuk stok lauk.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Giling kasar daging ayam dan bawang putih menggunakan food processor. Saya memilih menggiling sendiri daripada beli yang sudah digiling, untuk mendapatkan tekstur yang diinginkan.
- 2
Tambahkan seluruh bahan lain. aduk rata.
- 3
Cetak sesuai selera. Saya menggunakan ring cutter.
- 4
Simpan dalam freezer minimal 15 menit sebelum digoreng. Bisa juga disimpan untuk stok dadakan :)
- 5
Goreng dengan sedikit minyak dalam api kecil hingga kecokelatan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar