Sambal goreng ati ala desaku

Name: Sambal goreng ati ala desaku
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 g kentang potong dadu dan digoreng; 250 g ati dan ampela di rebus; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 buah tomat; 1 sch santan bubuk; 250 ml Air matang; 1 sch bumbu desaku sambal goreng; 1 sdt garam; 2 sdm gula

Nurianti Dzalika @cook_6193224

Kbd - Driyorejo - Gresik - Sby - Jatim, Indonesia

Iseng nyobain bumbu desaku yg sambal goreng biar kayak chef rudi buat berbuka 😍

Lebih banyak

Sambal goreng ati ala desaku

Nurianti Dzalika @cook_6193224

Kbd - Driyorejo - Gresik - Sby - Jatim, Indonesia

Iseng nyobain bumbu desaku yg sambal goreng biar kayak chef rudi buat berbuka 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

500 gkentang potong dadu dan digoreng
250 gati dan ampela di rebus
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 buahtomat
1 schsantan bubuk
250 mlAir matang
1 schbumbu desaku sambal goreng
1 sdtgaram
2 sdmgula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek bawang merah, bawang putih dan tomat hingga halus dan tumis hingga harum
2

Masukkan santan dalam gelas dan tambahkan air 250ml aduk lalu masukkan dalam wajan
3

Tambahkan bumbu desaku sambal goreng
4

Aduk2 hingga agak kental
5

Masukkan kentang, ampela dan ati lalu aduk2 lagi,
6

Tambahkan gula dan garam, aduk hingga rata
7

Diamkan hingga bumbu meresap dan sajikan