Ayam Saos Lada hitam

Name: Ayam Saos Lada hitam
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg dada ayam fillet; 1/2 butir bombay uk. Besar iris; 4 cabe hijau iris; 4 cabe merah iris; 1/2 sdt lada hitam bubuk; 1/2 sdt garam; Secukupnya tepung bumbu serbaguna; 3 sdm maizena; 2 sdm mentega; 1 gelas air; Secukupnya saos lada hitam; Secukupnya minyak; Secukupnya air es

Tasyaa^^ @nengtasya66

JOGJA istimewa

Lagi demen ngolah dada ayam.. 😂.. Kalo cm digoreng doank sih gak laku di rumah gak pd doyan,, jd kudu di olah yg lain.. Yauwis,, dibikin ayam lada hitam ajah.. 😍

Lebih banyak

Ayam Saos Lada hitam

Tasyaa^^ @nengtasya66

JOGJA istimewa

Lagi demen ngolah dada ayam.. 😂.. Kalo cm digoreng doank sih gak laku di rumah gak pd doyan,, jd kudu di olah yg lain.. Yauwis,, dibikin ayam lada hitam ajah.. 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 menit

4-5 orang

1/2 kgdada ayam fillet
1/2 butirbombay uk. Besar iris
4cabe hijau iris
4cabe merah iris
1/2 sdtlada hitam bubuk
1/2 sdtgaram
Secukupnyatepung bumbu serbaguna
3 sdmmaizena
2 sdmmentega
1 gelasair
Secukupnyasaos lada hitam
Secukupnyaminyak
Secukupnyaair es

Tersimpan

Cara Membuat

35 menit

1

Fillet dada ayam,, di taburi lada hitam dan garam..
2

Buat adonan basah encer : tepung bumbu + maizena + air es. Masukkan fillet ayam ke dalam adonan..
3

Lalu masukkan fillet ayam ke tepung bumbu kering.. Lalu goreng dengan minyak panas hingga kuning keemasan dan crispy. Tiriskan
4

Panaskan mentega dalam wajan,, Tumis irisan cabe n bombay hingga layu.. Tambahkan saos lada hitam.. Beri air.. Tunggu mendidih dan agak mengental..
5

Masukkan crispy fillet,, aduk cepat. Kemudian matikan api. Angkat.. Dan sajikan.. 😍... Endeusss