Oseng Kulit Ayam Paprika Lezat DEBM

Robert Hendrik Liembono
Robert Hendrik Liembono @cook_9535335
Dihatimu

Oseng Kulit Ayam Paprika Lezat DEBM

91 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grKulit ayam
  2. Paprika merah, kuning, dan hijau (potong kotak kecil)
  3. Garam
  4. 1Jeruk purut
  5. 1 sachetLarasa Bumbu ungkep Ayam kuning
  6. Ladaku putih bubuk
  7. 1 batangserai gerprek bagian bawahnya
  8. 3 lembardaun jeruk
  9. 1 lembardaun salam
  10. 3 siungbawang putih (cingcang halus)
  11. Cabe rawit hijau (optional dan sesuai selera)
  12. 1 sdmsaori lada hitam

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan.

  2. 2

    Marinasi ayam dengan jeruk purut, garam dan lada agar bau amisnya hilang -+ 15 menit.

  3. 3

    Lumuri kulit ayam dengan larasa diamkan sebentar.

  4. 4

    Siapkan air didalam panci untuk merebus kulit, masukan serai, daun salam dan daun jeruk kedalam air untuk merebus, lalu rebus kulit ayam hingga matang.

  5. 5

    Panaskan minyak dalam wajan untuk menumis, kemudian tumis bawang putih hingga harum, masukan prapika potong aduk aduk hingga sedikit layu, masukan kaldu ayam 5 sendok makan.

  6. 6

    Masukan kulit ayam, aduk-aduk hingga merata.

  7. 7

    Tambahkan saori lada hitam, aduk. Hingga merata.

  8. 8

    Koreksi rasa, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Robert Hendrik Liembono
pada
Dihatimu
Hobi Makan, Impian kurus
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa