Jengkol Balado Endes

Bawaan orok pengen ngebalado jengkol sendiri, hasilnya alhamdulillah maknyuss
Jengkol Balado Endes
Bawaan orok pengen ngebalado jengkol sendiri, hasilnya alhamdulillah maknyuss
Cara Membuat
- 1
Cuci jengkol lebih dulu, masukan ke panci tuang 1 sdm bubuk kopi hitam lalu tambahkan air, rebus deh kurleb 20 menit
- 2
Setelah itu buang air rebusan pertama dan cuci kembali, lalu lakukan dengan merebus lagi dan juga tuang 1sdm bubuk kopinya lagi dan tambahkan 8 lembar daun salam (tujuannya agar empuk dan baunya hilang)rebus kurleb 20mnt
- 3
Diamkan rebusan kedua tadi kurleb 3 jam, sementara itu kita siapkan bumbu untuk menumis
- 4
Haluskan semua bahan spt bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri. Yang ga punya blender lebih baik rebus dulu semua bahannya agar pas diuleg gampang. Except kemiri ya hihi
- 5
Setelah bumbu sudah siap panaskan minyak sekitar 3-4sdm, lalu masukan bumbu halus yang sudah diuleg tadi
- 6
Jgn lupa jengkol dikupas dulu, lalu digoreng dan potong menjadi 4 bagian, setelah itu baru masukan ke tumisan bumbu tadi jangan lupa tambahkan air dulu agar tidak kering
- 7
Masukan garam, gula putih 1sdm, masako sesuai selera aduk2 hingga bumbu meresap
- 8
Cek rasa jika sudah pas, matikan kompor sajikan.
- 9
Maknyus deh langsung dimakan bersamaan nasi yang masih panas (ngebul)
- 10
Selamat menikmati
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Jengkol Balado Endesss Jengkol Balado Endesss
Sekali kali masakin suami jengkol.. lagi murah banget dipasar.. kata tetangga biasa sampe 120ribu per kilo.. ini lagi 20ribu per kilo.. ini nyoba beli setengah kilo. kata tetangga rebusnya pake kopi neng biar gag bau.. terus goreng bentar.. dijamin gag bau deh.. ehh beneran lho.. 😂😂 baru pertama kali masak jengkol.. jadi hebring sendiri bisa masak gag bau 😂 Devi Dirgaa -
Jengkol Balado Endesss Jengkol Balado Endesss
jangan di kata yaa... pokoknya judulnya mumpung lagi mood ngetik. kwkwkwkwkw...sumpah deh mood ngetik itu gag bisa sembarangan. kalau lagi gag mood mau gimana juga kagaa mood, hahahahaini pas buka galeri hp.. maasya allah.. ternyata utang upload resep banyak bgt. wkkwkwkwwk.. makanya mumpung mood kita hajar yaa.. ok cusss resepnya, semoga bermanfaat yaa ! Devi Dirgaa -
-
Balado jengkol endes Balado jengkol endes
Udah lama banget ga masak jengkol dan pagi ini eksekusi juga 😂 siti widiya -
Balado jengkol endes Balado jengkol endes
Berhubung ada stok jengkol sayang ga diolah akhirnya dibikin balado jengkol aja deh. Sulis tyani -
Jengkol Balado Jengkol Balado
Karena suami suka bgt order jengkol balado kalo makan diluar, jd cuss buatin sendiri dirumah jd lebih puas makannya😆 Denise -
-
Jengkol Balado Jengkol Balado
Lagi bawaan apa yah pengen banget jengkol balado yaudah deh bikin hehe . Selamat mencoba yah para bunda 😗 Vella Yusella -
Balado Jengkol Endesss Balado Jengkol Endesss
Jakarta, 15 Agustus 2024..Assalamualaikum paders ! yuhuuuu kompetisi baru lagi niieeeh dari cookpad.. mantapp dahh ahh kali ini merayakan kemerdekaan Indonesia bersama komunitas Cookpad dari 20 regional di seluruh tanah air.. aku komjak dan aku bangga berada di komjak ! maju terus komjakers.. kita ramaikan cookpad dengan resep resep endesss !..hidangan spesial kali ini dari tempat dimana aku merantau.. Yaitu KOTA JAKARTA.. Betawi punya cerita.. eaaaa.... aku terhitung lumayan lama menetap di jakarta. dari tahun 2012 hingga saat ini. aku sudah cinta kota jakarta, dimana memberikanku rezeki dan keluarga dan banyak teman dan sahabat...Nah ini ! JENGKOL.. BETAWI PUNYA INI... aku gag akan pernah lupa sih.. ini juga salah satu makanan yang AKHIRNYA aku doyan, setelah tinggal di lingkungan betawi.. kalau kata tetangga gw yang asli betawi, belum makan sayur asem kalo kagaa ada jengkolnyee ! kwkwkwkwkw.. tapi emang beneeeerrrr... endesss ahhh ahh nasi anget, balado jengkol, ikan asin, uyup uyup an nya sayur asem.. beeehhh ! mertua lewat sampe kagaaa nenggok ! okayy cuss aja resepnya semoga bermanfaat !..#CookpadCommunity_Jakarta#MasakanDaerahku#CINTE_MasakanDaerahku#Cookpad_Indonesia#Devidirgaa2024 Devi Dirgaa -
-
Jengkol Balado Jengkol Balado
Hanya masak Jengkol kalau dikasih Mama dan biasanya dikasih Jengkol yang sudah dikupas dan dibelah dua serta dibersihkan, jadi kalau pada nanya gimana cara kupas, bersihin atau hilangin baunya maafkan saya ga bisa jawab. Saya hanya selalu rendem lagi jengkol yang sudah dibersihkan oleh Mama saya dengan air panas mendidih hingga air menjadi dingin dan Alhamdulillah jengkol jadi tidak bau sama sekali. Adhě MărüKăy -
Jengkol Balado Jengkol Balado
Dapat oleh-oleh jengkol dr tetangga, misua seneng bgt jengkol balado, lgs aja dweh di eksekusi jengkol baladonya Annesthia Esha
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar