Steam oven kerapu

Putri virgina
Putri virgina @putriv
Surabaya

Inginnya sih ikannya dikukus, tapi apadaya tidak punya kukusan. Jadi dioven aja 😅

Steam oven kerapu

15 orang berencana membuat resep ini

Inginnya sih ikannya dikukus, tapi apadaya tidak punya kukusan. Jadi dioven aja 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 1 ekorikan kerapu ukuran sedang
  2. 2 sdmair jeruk nipis
  3. 1-2 cmjahe
  4. 1 batangserai
  5. 2 buahcabe merah besar
  6. 4 buahcabe rawit
  7. 1/4bawang bombay
  8. 3 buahjamur
  9. 150 mlsaus khusus steam ikan (bisa diganti dengan campuran kecap ikan, kecap asin, air, dan gula)
  10. 1 sdmsaus tiram

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan, potong ekornya, lalu baluri dengan jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Panaskan oven.

  2. 2

    Potong-potong serai, cabe merah besar, cabe rawit, bawang bombay dan jamur. Geprek jahe.

  3. 3

    Siapkan aluminium foil untuk membungkus ikan. Lalu masukkan ikan dan bahan-bahan lainnya yang telah disiapkan. Lalu siram dengan saus khusus steam ikan dan saus tiram. Lalu bungkus ikan dalam aluminium foil.

  4. 4

    Lalu masukkan dalam oven. Panggang selama 30 menit dengan suhu 200 decel (tiap 15 menit bungkusan aluminium foil harus dibalik agar ikan matang merata)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putri virgina
pada
Surabaya
Semoga resep-resepnya menginspirasi ya 💕IG : putrivirgina
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa