Sayur campur bumbu pedas

Ibunya Rahmaa
Ibunya Rahmaa @cook_12135423
Kediri, Jatim

Saya suka sekali menikmati sayur lodeh dengan cabe hijau utuh didalamnya. Di daerah saya, Kediri sayur ini bisa dimakan bersama ketupat atau lontong.

Sayur campur bumbu pedas

4 orang berencana membuat resep ini

Saya suka sekali menikmati sayur lodeh dengan cabe hijau utuh didalamnya. Di daerah saya, Kediri sayur ini bisa dimakan bersama ketupat atau lontong.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkoro ijo
  2. 1 papanTempe
  3. seikatKacang panjang
  4. Bisa tambah tahu dipotong kotak lalu digoreng setengah matang
  5. Bumbu2nya
  6. 5 bijiCabe merah
  7. Cabe rawit merah secukupnya
  8. 1 onsCabe hijau
  9. Santan dari setengah butir kelapa
  10. 4 siungBawang merah
  11. 1 siungBawang putih
  12. Daun salam, daun jeruk dan lengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan2 sayur dipotong dan dibersihkan lalu dimasukkan ke panci yang telah mendidih airnya.

  2. 2

    Setekah dirasa matang angkat dan tiriskan

  3. 3

    Bumbu2 kecuali cabe ijo digoreng lalu diuleg

  4. 4

    Tumis bumbu yg diuleg tadi, setelah harum masukkan santan kurleb 3 gelas belimbing

  5. 5

    Setelah itu masukkan sayur yg ditiriskan tadi dan bumbu pelengkap seperti daun salam, daun jeruk dan lengkuas yg digeprek.

  6. 6

    Terakhir masukkan cabe ijo, Tempe dan biarkan mendidih untuk lodehnya Matikan kompor dan siap disajikan dengan lontong atau ketupat. Dijamin huhaah saat mengunyah cabe ijonya ;)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ibunya Rahmaa
Ibunya Rahmaa @cook_12135423
pada
Kediri, Jatim

Komentar

Resep Serupa