Sayur Campur Pedas

dhanie hidayat
dhanie hidayat @usregcook_12144896
Riverside Malang

#Jelajah Resep Rumahan Menu yang bisa bangkitkan selera makan

Sayur Campur Pedas

9 orang berencana membuat resep ini

#Jelajah Resep Rumahan Menu yang bisa bangkitkan selera makan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 1 ikatKacang panjang, potong sesuai selera, bersihkan dan tiriskan
  2. 2Labu siam, potong panjang,
  3. 1 papan pete, iris tipis
  4. 8cabe rawit,
  5. lengkuas,
  6. daun salam,
  7. daun jeruk
  8. 4cabe merah besar dan
  9. 4 cabe besar hijau, iris serong tipis
  10. 6 siungbawang merah dan
  11. 3 siung bawang putih
  12. 4 bjcabe merah rawit,
  13. 1 ruas kunyit,
  14. 1 bungkus Santan,
  15. secukupnyaGaram,
  16. Kaldu bubuk dan gula

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Belah labu siam kemudian gosok hingga berbusa untuk menghilangkan getahnya. Potong memanjang, kemudian beri garam, remas2 biar getah hilang, cuci dan tiriskan

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan kunyit.

  3. 3

    Tumis bumbu yang dihaluskan tambahkan daun jeruk, lenguas dan salam, aduk sampai layu dan bumbu harum

  4. 4

    Masukkan labu siam dan kacang panjang, aduk kemudian tambahkan air secukupnya. Biarkan sampai bahan setengah matang. kemudian tambahkan santan, kaldu bubuk, garam, gula dan irisan pete. Biarkan mendidih dan matang

  5. 5

    Terakhir masukkan cabe merah, cabe hijau dan cabe rawit. Aduk sebentar. Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dhanie hidayat
dhanie hidayat @usregcook_12144896
pada
Riverside Malang

Komentar

Resep Serupa