Crums : Campur semua bahan jadi satu, remas2 dngan tangan sampai rata. Aduk dengan garpu sampai membentuk butiran kasar. Sisihkan.

Campur dan ayak terigu, coklat bubuk dan vanilli bubuk. Sisihkan.

Lelehkan margarine dng api kecil sampai margarine leleh semua. Matikan api. Masukkan dark cooking chocolate. Aduk sampai coklat meleleh dan tercampur rata dng margarine. Masukkan garam. Aduk rata. Sisihkan dan biarkan menjadi dingin

Kocok telur, gula pasir dan emulsifier sampai kental dan pucat. Masukkan campuran dark cooking chocolate leleh. Aduk rata.

Masukkan campuran terigu ke dalam adonan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan sampai rata.

Tuang adonan ke loyang yang telah dioles margarine dan dialasi kertas roti. Ratakan permukaannya. Taburkan crumbs. Panggang dalam oven dg suhu sekitar 180'C sampai matang (lakukan tes tusuk dng lidi bersih/tusuk gigi bersih, bila sudah tidak ada adonan menempel tandanya sudah matang).

Angkat dan keluarkan dari oven. Biarkan dalam loyang selama kurang lebih 30 menit. Keluarkan dari loyang, Potong-potong. Sajikan.

Note : Brownies lebih enak didiamkan semalaman sebelum disantap, rasa manisnya berkurang dan akan lebih dominan rasa coklatnya