Ayam Sisit #pekaninspirasi #pekaninspirasicookpad #cookpadcommunity

acchiasri_foodslab
acchiasri_foodslab @achhiasri_
Bekasi

Klo masak ini, selalu keingetan lagi liburan di Bali terus makan nasi campur bu Oki yang enaaaaaaaaaaak!! Berasa kayak lagi liburan deh klo masak ini #eaa

Ayam Sisit #pekaninspirasi #pekaninspirasicookpad #cookpadcommunity

Klo masak ini, selalu keingetan lagi liburan di Bali terus makan nasi campur bu Oki yang enaaaaaaaaaaak!! Berasa kayak lagi liburan deh klo masak ini #eaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramayam fillet (bagian dada)
  2. 800 mlair untuk merebus
  3. 1 batangsereh
  4. 1 ruaslengkuas
  5. 3 lembardaun salam
  6. 2 lembardaun jeruk (sobek)
  7. Secukupnyagaram, gula / kaldu bubuk
  8. Bumbu halus :
  9. 5 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1 butirkemiri
  12. 8 buahcabai campuran keriting dan rawit
  13. 1 ruasjahe
  14. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam hingga matang. Angkat kemudian suwir. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga wangi tambahkan sereh, daun salam. Masukkan ayam. Aduk rata. Kemudian tambahkan daun jeruk dan air.

  3. 3

    Koreksi rasa. Tunggu hingga air menyusut dan bumbu meresap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
acchiasri_foodslab
acchiasri_foodslab @achhiasri_
pada
Bekasi
Assalamualaikum,Salam kenal 👋🏻Terima kasih sudah like, follow dan recook ya!IG : @acchiasri_foodslab🥉3rd Winner Dapur Lazada 2017🥇1st Winner Electrolux Cooking Battle 2018👩🏻‍🍳 Electrolux Indonesia Home Cook 2019
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa