Balado Ikan

Nisa Ulfa
Nisa Ulfa @Nisaulfa
Klaten Jawa tengah

Bumbu balado pakai bawang merah aja ga pakai bawang putih. Ternyata enaak bgt. Warnanya terang, kurang merah krn banyakan pakai rawit. Aku pakai ikan pindang, yg beli dipasar dibungkus keranjang bambu kecil.

Balado Ikan

17 orang berencana membuat resep ini

Bumbu balado pakai bawang merah aja ga pakai bawang putih. Ternyata enaak bgt. Warnanya terang, kurang merah krn banyakan pakai rawit. Aku pakai ikan pindang, yg beli dipasar dibungkus keranjang bambu kecil.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 ekorikan pindang
  2. 3 sdmminyak untuk menumis
  3. Secukupnyaair
  4. Secukupnyagaram dan gula
  5. Bumbu halus:
  6. 5 buahbawang merah
  7. 4 buahcabe merah
  8. 9 buahcabe rawit merah
  9. 2 buahtomat merah

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan sebentar. Angkat tiriskan. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan sedikit air, garam dan gula. Masukkan ikan. Masak sampai air menyusut dan bumbu matang. Koreksi rasa sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nisa Ulfa
Nisa Ulfa @Nisaulfa
pada
Klaten Jawa tengah
Anak muda yg hobi cooking baking. Panggil mba, kak aja 😊. Ig: @nisaulfa_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa