Cumi Saos Padang

d.vee
d.vee @deviani
Bekasi Utara

Cumi Saos Padang

Bagikan Cooksnap pertama
42 orang berencana membuat resep ini
d.vee
d.vee @deviani
Bekasi Utara
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1/2 kgcumi-cumi
  2. 6 bhcabe keriting
  3. 1 bhtomat
  4. 4 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 2 bhcabe rawit (yang mau pedes silakan ditambah lagi)
  7. 3 bhcabe hijau
  8. 1/2 siungbawang bombay
  9. 1 ruaskunyit
  10. secukupnyaLada
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaJeruk nipis
  13. Saos extra pedas secukupnya (bisa skip. Tadinya kurang pedes)
  14. secukupnyaGaram
  15. 1 sdmsaus tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan dan potong-potong cumi-cumi sesuai selera

  2. 2

    Lumuri cumi-cumi dengan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis, tunggu beberapa saat

  3. 3

    Siram cumi-cumi menggunakan air panas agar cumi-cumi tidak terlalu asam dan amis

  4. 4

    Haluskan cabe keriting, cabe rawit, 3 siung bawang merah, 1 siung bawang putih, kunyit, dan tomat

  5. 5

    Rajang bawang bombay, 1 siung bawang merah, dan 1 siung bawang putih, dan cabe hijau

  6. 6

    Tumis bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih sampai harum, lalu masukkan cabe ijo, tumis sebentar

  7. 7

    Tambahkan bumbu yang dihaluskan, tumis sampai matang

  8. 8

    Tambahkan saus tiram, garam, lada, dan jeruk nipis secukupnya

  9. 9

    Masukkan cumi-cumi, tumis hingga cumi-cumi matang

  10. 10

    Tes rasa, kalau kurang pedas bisa tambahkan saos extra pedas secukupnya

  11. 11

    Masakan siap dihidangkan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
d.vee
d.vee @deviani
pada
Bekasi Utara

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Mie simple ala kondangan
  2. 51/25. Urap Sayur
  3. Unti Kelapa🥥
  4. 90. Homemade Chicken Bratwurst
  5. Kue Lumpur Kacang Hijau
  1. AyamGoreng Telor Asin
  2. Es pepaya jeruk nipis #Kamismanis
  3. Ceker Mercon Kemangi
  4. Garang Asem ala Shahara