Cara Membuat
- 1
Bersihkan cumi dan potong bentuk lingkaran. Kemudian lumuri perasan jeruk nipis dan diamkan 15 menit supaya amisnya berkurang.
- 2
Potong daun jeruk bentuk kotak-kotak kecil. Potong bawang bombay panjang-panjang. Potong cabai merah besar dan cabai rawit sesuai selera. Blender bumbu halus.
- 3
Bilas cumi yang sudah diberi perasan jeruk nipis dengan air kemudian goreng sebentar sampai setengah matang. (Jangan menggoreng cumi terlalu lama, karena akan membuat teksturnya kenyal). Kemudian tiriskan cumi
- 4
Siapkan wajan, kemudian tumis bumbu halus dan potongan daun jeruk sampai harum.
- 5
Setelah bumbu halus harum masukkan potongan bawang bombay, cabai merah besar, cabai rawit, saus tiram, saus tomat, ladaku, saus sambal, dan garam sesuai selera. Tambahkan air 150 ml kemudian masak sampai bawang bombay layu. Koreksi rasa.
- 6
Masukkan cumi dan masak sampai matang dan air agak menyusut.
- 7
Cumi saus padang siap dihidangkan 🙌🏻😋
Resep Serupa
-
Cumi Saos Padang Cumi Saos Padang
Bumbu saos padang kesukaan kita sekeluarga yang model nya pake telur, nyoba buat di rumah ternyata pada doyan. Bumbu saos padang ini bisa di pakai juga untuk masak seafood selain cumi, seperti udang, ikan, kerang, kepiting, dll.Happy cooking! Mommy DV -
Cumi Saos Padang Cumi Saos Padang
Caranya simple banget. Ga kalah sama yang dijual di depot masakan seafood. Tanpa MSG. Agustina Elisabet -
Cumi Saos Padang Cumi Saos Padang
di kulkas ada cumi-cumi bingung mau dimasak apa ya? emm cobain yuk resep cumi saos padangnya. dijamin enak dan pastinya anti ribet. happy cooking <3 Mellatiaa -
-
Cumi Saos Padang Cumi Saos Padang
Lama bgt rasanya gak masak cumi, pengenlah masak dan cobain resep ini. Enak bgt ini dimakan sama nasi hangat, bisa boros nasi plus gagal diet wkwkwk. Happy cooking everyone 👩🍳Source: Devina Hermawan#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_Malang Sofie Hana -
Cumi Saos Padang Cumi Saos Padang
Menemukan resep ini di facebook.. cumi saos padang resep mertua.. berhubung tiap masak ribet bolak balik buka fb disini aja deh nyimpennya..Sari Mutiarani
-
Cumi Saos Padang Cumi Saos Padang
Pengen makan seafood tapi males keluar yowes bikin sendiri, pengeluaran lebih hemat, Rasa lebih enak, lebih banyak, lebih puas, lebih lebih lah pokoknya 😆😆😂😂 Mikhayla Aldea -
Cumi Saos Padang Cumi Saos Padang
Mau coba masakan cumi saos padang krn biasanya cuma dibikin cumi tepung az, pas liat cookpad, nemu resepnya mba @Susan Mellyani... Tapi dimodif dikit ya mba... Ngga pake yg pedas2...🤗☺#DutaRecookBeraksi#Dutarecookkandangan#Cookpadcommunitykandangan#Cookpadcommunityborneo#Priskasquad#Pejuanggoldenapron3 (minggu ke-3) Dapur Uma Gadis -
Cumi Saos Padang Cumi Saos Padang
Ini simple, tapi enak bangeeet. Cumi nya bisa diganti udang, atau apapun itu sesuai selera🙂 Dapurnya Oci -
-
Cumi Saos Padang Cumi Saos Padang
Ingat cumi saos padang ingat Bunda Linda, yang pertama kali ngenalin sama makanan lezat ini. Paling suka undang makan, tau aja anak kos :”. Sekarang udah saatnya buat sendiri. Resep by Bunda Linda yg baik hati Syahfitri Sari Nasution
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar