Pepes ikan panggang

Erni Yetti
Erni Yetti @cook_12381669

Resep & cook by : Erni Yetti
Menu ini tercipta ketika ingin pepes yang kering dan tidak basah, dan saya yg lagi tidak boleh memakan santan2 atau kelapa parut juga. Rasanya ternyata lebih enak dari pada pepes yang dikukus...
Silahkan coba

Pepes ikan panggang

2 orang berencana membuat resep ini

Resep & cook by : Erni Yetti
Menu ini tercipta ketika ingin pepes yang kering dan tidak basah, dan saya yg lagi tidak boleh memakan santan2 atau kelapa parut juga. Rasanya ternyata lebih enak dari pada pepes yang dikukus...
Silahkan coba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan bulat bersihkan beri garam & air jeruk nipis
  2. 2 sdmpete cina
  3. secukupnyaTomat ijo & merah
  4. Daun bawang iris selera
  5. seleraCabe rawit
  6. seleraCabe setan
  7. 1 gelas kecilAir
  8. secukupnyaGula dan garam
  9. Bumbu halus :
  10. 3 jempollengkuas muda
  11. 10 buahcabe merah kriting selera
  12. 5 siungbawang merah & putih
  13. Sedikitketimbar, kunyit & jahe
  14. 3 buahkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu dengan 3 sdm minyak, tambahkan air.

  2. 2

    Masak hingga agak kering.

  3. 3

    Tambahkan garam dan gula..

  4. 4

    Matikkan api, masukkan ikan dan balur pakai bumbu

  5. 5

    Siapkan daun pisang, tarok ikan diatas daun pisang

  6. 6

    Tambahkan pete cina, tomat, daun bawang dan cabe

  7. 7

    Panaskan oven...bungkus ikan dan panggang ±30 menit

  8. 8

    Siap disajikan

  9. 9

    Hasil akhir

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erni Yetti
Erni Yetti @cook_12381669
pada

Komentar

Resep Serupa