Tongseng ayam

Name: Tongseng ayam
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 Kemiri; secukupnya Lada biasa; secukupnya Ketumbar; 3 bawang merah; 3 bawang putih; secukupnya Serai; secukupnya Garam; secukupnya Sasa; Secukupnya dada ayam potong dadu sesuai keinginan untuk 2 porsi; 3 cabai hijau; 2 cabai merah; 1 tomat; 2 sendok kecap manis; 1 kotak santan secukupnya sesuai porsi; kol putih

Shinta Bella @Shinta_bella

Jakarta

Tongseng ayam

Shinta Bella @Shinta_bella

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

7Kemiri
secukupnyaLada biasa
secukupnyaKetumbar
3bawang merah
3bawang putih
secukupnyaSerai
secukupnyaGaram
secukupnyaSasa
Secukupnyadada ayam potong dadu sesuai keinginan untuk 2 porsi
3cabai hijau
2cabai merah
1tomat
2 sendokkecap manis
1 kotaksantan secukupnya sesuai porsi
kol putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bahan-bahan
Haluskan bahan-bahan : ketumbar,kemiri,lada,bawang putih, bawang merah, serai,garam.
Jika sudah halus,lalu tumis dan masukan cabai merah/hijau hingga harum.
2

Langkah selanjutnya
Masukan ayam yang sudah dipotong dadu, aduk hingga matang dan empuk
3

Langkah berikutnya
Jika ayam sudah matang dan empuk, masukan air dan kol putih hingga mendidih. Lalu masukan santan secukupnya (jangan terlalu banyak santan).
4

Langkah selanjutnya
Jika sudah mendidih dan santan sudah tercampur rata, beri kecap manis secukupnya lalu rasakan sesuai selera.
Dan hidangkan dimangkup,enak disantap selagi hangat.