Pindang bandeng

Chilmi Wahayik
Chilmi Wahayik @mcwhayik
Gresik, Jawa timur

Pengen bgt bikin pindang bandeng kuah, seger apalagi sambil ceplus cabenya mmm endolita bgt 😊. Sayangnya pas ambil fotonya lupa ga disiram kuah pindangnya haha saking pengen keburunya untuk dimakan, maafkan ya..hehe

Pindang bandeng

3 orang berencana membuat resep ini

Pengen bgt bikin pindang bandeng kuah, seger apalagi sambil ceplus cabenya mmm endolita bgt 😊. Sayangnya pas ambil fotonya lupa ga disiram kuah pindangnya haha saking pengen keburunya untuk dimakan, maafkan ya..hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgbandeng segar
  2. 6 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 200 mlair
  5. 10 bijicabe keriting
  6. Asam jawa (selera ya ukurannya, sy suka kecut segar jd 1sdm asam yg ada bijinya)
  7. 1 sdmgaram
  8. 1/2 sdtgula
  9. 1 ruasjahe
  10. 1/2 ruaslengkuas
  11. 3 lembardaun jeruk
  12. 1 buahtomat (selera, sy tdk pake. tomat hanya untuk garnis)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan bandeng dg air cuka agar tidak amis. Iris menjadi 2 (sesuai selera) Lalu bilas bersih

  2. 2

    Kupas bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas. Iris agak tebal semua bumbu. lalu masukkan dalam panci yg sudah dituangi air. Kemudian masukan ikan bandeng.

  3. 3

    Kemudian masukkan asam jawa garam dan sedikit gula. Lalu tes rasa

  4. 4

    Tunggu hingga mendidih dan pindang bandeng matang.

  5. 5

    Pindang bandeng siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chilmi Wahayik
Chilmi Wahayik @mcwhayik
pada
Gresik, Jawa timur
Kunci dari masakan itu rasa cinta dan perasaan senang saat membuatnya . Dan kunci dari keberhasilan rasa enak itu dari rasa TIDAK ENAK, maka kita akan belajar terus untuk menjadikan rasa lebih ENAK 😍😍. never give up to try n traying again ! Happy baking & cooking 😘😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa