71) Gulai Ceker Telur Puyuh

Oliveia Faizin
Oliveia Faizin @oliveiafaizin
Denpasar

Bikin ini pake resepnya cici tintin rayner,, diresep aslinya pake udang, tp ini saya ganti ceker, karna suami alergi sama udang dan sejenisnya. Maaf ya ci,, saya modif isinya sesuai selera keluarga dan utk bumbunya sya ndak pake ebi, krn msih tergolong jenis udang dan suami gk bsa mkan itu.

71) Gulai Ceker Telur Puyuh

10 orang berencana membuat resep ini

Bikin ini pake resepnya cici tintin rayner,, diresep aslinya pake udang, tp ini saya ganti ceker, karna suami alergi sama udang dan sejenisnya. Maaf ya ci,, saya modif isinya sesuai selera keluarga dan utk bumbunya sya ndak pake ebi, krn msih tergolong jenis udang dan suami gk bsa mkan itu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 15 butirtelur puyuh, rebus, kupas
  2. 7 buahceker ayam, rebus hingga empuk
  3. 10 lonjorkacang panjang, potong2
  4. 350 mlsantan
  5. Sedikittempe, potong dadu
  6. 3 lembardaun salam
  7. 2 cmlengkuas, geprek
  8. Secukupnyagaram
  9. Bumbu halus :
  10. 7 buahbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 3 cmkunyit
  13. 4 buahcabe rawit
  14. 1 buahcabe merah

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Haluskan bumbu

  3. 3

    Tumis daun salam dan lengkuas hingga layu, lalu tambahkan bumbu halus. Tumis hingga harum.

  4. 4

    Masukkan kacang panjang, telur puyuh, ceker dan tempe, aduk rata.

  5. 5

    Tambahkan santan dan bubuhkan garam sesuai selera. Aduk rata.

  6. 6

    Masak hingga kuah menyusut dan jangan lupa tes rasa sblm diangkat.

  7. 7

    Siap utk disantap bareng nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Oliveia Faizin
Oliveia Faizin @oliveiafaizin
pada
Denpasar
Bismillah,,Hanya seorang ibu rumah tangga dengan 3 putri yang sedang belajar menyajikan cinta dalam setiap hidangan.karena #homemadeisbetter berawal dari #citarasadarirumahIg:@oliveiafaizinfb: Oliveia Faizien
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa