Ayam Betutu khas Bali

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan utama
  2. 1 ekorayam utuh
  3. 6 lembardaun salam
  4. Bumbu halus
  5. 7 siungbawang putih
  6. 100 grbawang merah
  7. 1 sdmketumbar
  8. 5 butirkemiri
  9. 2 batangserai
  10. 5 cmjahe
  11. 5 cmkunyit
  12. 5 cmlengkuas
  13. 1/2 sdtmerica
  14. 2 sdmgaram
  15. Bahan pembuat sambal
  16. 1/4 kgcabe rawit
  17. 2 butirbawang merah
  18. 2 butirkemiri
  19. 1/8 sdtgula pasir dan garam
  20. 5 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. angkat.

  3. 3

    Lumuri ayam dengan bumbu hingga terbalur rata.

  4. 4

    Masukkan ayam dengan lumuran bumbu kedalam panci.

  5. 5

    Tambahkan daun salam dan serai

  6. 6

    Tutup panci selama 30 menit atau sampai matang.

  7. 7

    Cara membuat sambal: Blender cabe, bawang putih, kemiri, gula, dan garam. Tumis dengan sedikit minyak. Aduk terus sampai sambal terlihat matang.

  8. 8

    Sajikan ayam betutu bersama sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
G. Navratilova Riza
pada
ID 🇮🇩 - JPN 🇯🇵
A happy housewife who loves to cook for family and likes to try new recipes | Follow me on Instagram @elovaaa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa