Gulai Daun singkong

Name: Gulai Daun singkong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat daun singkong, ambil daunnya, rebus matang, tiriskan; 1 lbr daun salam; 4 lbr daun jeruk; 1 ruas lengkuas; Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk; 65 ml santan kara; 250 ml air; Bumbu Halus *; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 ruas kunyit; 1/4 sdt ketumbar; 1/2 sdt merica; 1 ruas jahe; Cabe merah (jika suka pedas) Saya skip

Wina Kartika @kartikawina90

Bandung, Jawa Barat - Indonesia

Source : teh Renie Wisra
#BikinRamadanBerkesan

Lebih banyak

Gulai Daun singkong

Wina Kartika @kartikawina90

Bandung, Jawa Barat - Indonesia

Source : teh Renie Wisra
#BikinRamadanBerkesan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatdaun singkong, ambil daunnya, rebus matang, tiriskan
1 lbrdaun salam
4 lbrdaun jeruk
1 ruaslengkuas
Secukupnyagaram, gula pasir, kaldu bubuk
65 mlsantan kara
250 mlair
Bumbu Halus *
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 ruaskunyit
1/4 sdtketumbar
1/2 sdtmerica
1 ruasjahe
Cabe merah (jika suka pedas) Saya skip

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, salam, daun jeruk & lengkuas, tumis sampai harum
2

Tambahkan air & santan aduk rata, beri bumbu, biarkan mendidih, masukkan daun singkong, koreksi rasa, masak sebentar saja -+ 5 mnt, karena daun singkongnya sendiri sudah matang, asal bumbu sudah tidak bau langu, sajikan hangat dgn nasi & lauk lainnya