Tumis cumi terong level dewa

Name: Tumis cumi terong level dewa
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Cumi; 1 buah Terong ungu; 6 Cabai kriting merah; 6 Cabai hijau; 10 Cabai rawit; 5 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; Merica; 1 ruas jari Jahe; 2 lembar Daun salam; 1 buah Jeruk nipis; Kecap ikan; Garam; Gula; Saus tiram; Penyedap rasa

Anggun Silvi Asmara @anggunsilvia

Purworejo, Jawa Tengah

Tumis cumi terong level dewa

Anggun Silvi Asmara @anggunsilvia

Purworejo, Jawa Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

1/4 kgCumi
1 buahTerong ungu
6Cabai kriting merah
6Cabai hijau
10Cabai rawit
5 siungBawang merah
4 siungBawang putih
Merica
1 ruas jariJahe
2 lembarDaun salam
1 buahJeruk nipis
Kecap ikan
Garam
Gula
Saus tiram
Penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan cumi buang tinta, cuci sampai bersih kemudian iris bulat2, dan taburi perasan jeruk nipis. Potong terong sesuai selera.. saya potomg 2cm.
2

Haluskan bawang merah putih, merica, jahe, semua cabai diatas. Kemudian panaskan minyak tumis bumbu yg sudah di haluskan.. tumis hingga harum.. tambah daun salam, garam, gula dan penyedap.
3

Masukkan terong, cumi, kecap ikan, saus tiram masukkan air secukupnya, ungkep selama kurang lebih 10 menit.. koreksi rasa.. siap di hidangkan...