Sarden Homemade #SeninSemangat
Menjadi anak kos dan menghadapi ramadhan adalah suatu dilema yang kadang menyedihkan. Alat masak seadanya, pun kalau mau jajan di warung makan kadang suka mager karena masih malem (kebiasaan yg tidak untuk ditiru). Hahaha. Dulu saya sering stok sarden kalengan untuk alternatif menu sahur yang cepat dan enak selama ramadhan di kos. Tapi karena sekarang saya sudah tidak boleh makan makanan kaleng dan alhamdulillah sudah punya panci presto (hadiah nikah).Alhamdulillah sekarang bisa mencoba membuat sarden homemade ini. Dijadikan menu sahur pertama bisa banget,dibuat langsung atau pas malam hari dan tinggal dipanaskan saat sahur. Sakiceup tringg. Duh, jadi inget masa-masa ramadhan sendiri di kosan. Semangat ya anak kos ! #BikinRamadanBerkesan
Sarden Homemade #SeninSemangat
Menjadi anak kos dan menghadapi ramadhan adalah suatu dilema yang kadang menyedihkan. Alat masak seadanya, pun kalau mau jajan di warung makan kadang suka mager karena masih malem (kebiasaan yg tidak untuk ditiru). Hahaha. Dulu saya sering stok sarden kalengan untuk alternatif menu sahur yang cepat dan enak selama ramadhan di kos. Tapi karena sekarang saya sudah tidak boleh makan makanan kaleng dan alhamdulillah sudah punya panci presto (hadiah nikah).Alhamdulillah sekarang bisa mencoba membuat sarden homemade ini. Dijadikan menu sahur pertama bisa banget,dibuat langsung atau pas malam hari dan tinggal dipanaskan saat sahur. Sakiceup tringg. Duh, jadi inget masa-masa ramadhan sendiri di kosan. Semangat ya anak kos ! #BikinRamadanBerkesan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ikan yg sudah dibersihkan kemudian dilumuri dengan jeruk nipis agar tidak amis. Kemudian bilas dengan air bersih. Tiriskan
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, dan tomat
- 3
Tumis bumbu halus dengan menggunakan sedikit minyak. Masukkan daun salam, batang sereh yang sudah digeprek, gula merah, lengkuas, jahe, dan kunyit yg sudah digeprek
- 4
Tambahkan air secukupnya (untuk merendam ikan selama dipresto nanti). Masukkan saus tomat, garam, gula, dan lada secukupnya. Tes rasa
- 5
Letakkan ikan di dalam panci presto, Masukkan tumisan bumbu. Masak selama kurang lebih 25 menit.
- 6
Jika sudah matang, tunggu sampai panci presto dingin dan uapnya keluar (ini penting sekali, jangan membuka panci presto saat masih panas ya..tunggu sampai uapnya keluar semua dan panci mendingin). Sajikan sarden homemade yg telah dibuat. Atau bisa disimpan di kulkas, pas sahur tinggal dihangatkan. Voila ! Sarden homemade lebih sehat ☺
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar