Ikan kembung kuah santan

Triyanii
Triyanii @cook_12441588

Masakan yang sering di request suami..
Kalau dia lagi kepengen sama kuah2an.. hahaha
Nikmat dan sederhana.. bahan2 gak terlalu ribet tapi rasa mantep.. yuu dicobain jgaa. ..

Ikan kembung kuah santan

Masakan yang sering di request suami..
Kalau dia lagi kepengen sama kuah2an.. hahaha
Nikmat dan sederhana.. bahan2 gak terlalu ribet tapi rasa mantep.. yuu dicobain jgaa. ..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

durasi 30 menit
  1. 4 ekorikan kembung
  2. Bumbu halus :
  3. 6 buahcabe rawit (sesuai selera)
  4. 4 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 2 cmkunyit
  7. 2 buahcabe kriting
  8. 1 buahtomat ukuran sedang
  9. 1 ikatkemangi
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyamasako
  12. Secukupnyaminyak goreng
  13. 1 bungkuskara

Cara Membuat

durasi 30 menit
  1. 1

    Bersihkan terlebih dahulu ikan, bagi menjadi 2.. utuh juga boleh, sesuai selera aja

  2. 2

    Haluskan bumbu cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kunyit

  3. 3

    Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu tumis bumbu yg telah dihaluskan.

  4. 4

    Masukan cabe rawit, tomat yang sudah di iris2 memanjang, tumis sampai harum

  5. 5

    Masukan secukupnya nya air, lalu masukan kemangi secukupnya saja..

  6. 6

    Kemudian masukan ikan, tambahkan secukupnya garam dan Masako, tunggu sampai ikan matang.

  7. 7

    Jika ikan sudah matang, kecilkan api lalu masukan santan kara sambil diaduk terus menerus agar santan tidak pecah

  8. 8

    Jika sudah merasa matang dan santan sudah tercampur rata, tes rasa terlebih dahulu. Jika sudah sesuai ikan kembung kuah santan siap dinikmati ❤️❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Triyanii
Triyanii @cook_12441588
pada
saya sebenarnya gak jago2 amat masak , gak jago2 amat nyicip rasa, kurang apa kurang ini kurang itu...tapi suami bilang enak terus, jadi makin semangat ❤️❤️❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa