Foto resep Orek Tempe

Orek Tempe

milakola @milakola

Resep asli http://meinekuechemrsp.blogspot.co.id/2012/02/orek-tempe-tempe-orek-tumis-tempe.html?m=1

Resep asli http://meinekuechemrsp.blogspot.co.id/2012/02/orek-tempe-tempe-orek-tumis-tempe.html?m=1

Orek Tempe

milakola @milakola

Resep asli http://meinekuechemrsp.blogspot.co.id/2012/02/orek-tempe-tempe-orek-tumis-tempe.html?m=1

Resep asli http://meinekuechemrsp.blogspot.co.id/2012/02/orek-tempe-tempe-orek-tumis-tempe.html?m=1

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

1 papantempe, potong sesuai selera
merendam tempe:
secukupnyagaram
50-100 mlair
4 lembardaun jeruk di iris halus
1 lembardaun salam
3 cmlengkuas, memarkan
6 siungbawang merah
8 siungbawang putih
3 bhcabe merah besar
7 bhcabe rawit kecil
1 sdmgula merah
1 sdmair asam jawa
5 sdmkecap manis (bisa dikurangi/ditambah sesuai selera)

Cara Membuat

1

Rendam sebentar tempe ke dalam air garam (aku gunakan kurleb 50 - 100 ml air, tuangkan dulu kurleb 50 ml air, jika dirasa masih kurang bisa dituangkan hingga 100 ml air)) , goreng hingga setengah matang. Tiriskan
2

Tumis bumbu, cabe merah iris (kalau pakai), daun jeruk, daun salam & lengkuas kecuali gula merah, air asam & kecap. Tumis hingga harum. Masukkan kecap manis, aduk sebentar
3

Tambahkan irisan tempe goreng, gula merah & air asam. Aduk hingga tercampur rata.
4

Tambahkan sedikit air, biarkan mendidih, air menyusut & bumbu meresap kedalam tempe.

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

milakola

milakola @milakola

pada 31 Desember 2015 03.23

Komentar

Tim Cookpad (EK) @tim_cookpad_ek

12 Januari 2016 07.45

hi mila, ada email dari tim cookpad. mohon diperiksa ya. Jika tidak ada mungkin masuk ke spam :) terima kasih..

Kata kunci

Tempe Gula Merah Kecap Daun Jeruk Cabe Rawit Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya