Kerang Dara Saus Padang

Kerang Dara Saus Padang

Catta Baking @cook_9733249

Tangerang

Kerang Dara Saus Padang

Catta Baking @cook_9733249

Tangerang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkerang dara
1 batangserai
2 lembardaun salam
Bumbu halus :
8 butirbawang merah
6 siungbawang putih
secukupnyaMerica
2 ruasJahe
2 buahcabe merah
3 buahcabe rawit merah
Bahan penyedap :
secukupnyaGaram
secukupnyaMicin (optional)
secukupnyaGula pasir (optional)
1 sdmSaus sambal (saya pakai saus belibis 2 sachet)
1 sdmSaus tomat
1 sdmSaus tiram
1 sdmtepung meizena (larutkan dengan air)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kerang dara (rendam kerang dara dengan air garam sekitar 10 menit untuk merontokkan kotoran yang menempel dicangkang kerang, sikat dengan sikat cuci baju). Rebus sampai cangkang kerang terbuka & kupas sebagian cangkang (optional). Sisihkan
2

Tumis daun salam, serai & bumbu halus hingga harum. Tambahkan bahan penyedap, aduk rata.
3

Masukkan kerang dara, beri air secukupnya, masak sampai air sedikit menyusut & masukkan larutan tepung meizena, aduk rata. Sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Catta Baking bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Catta Baking @cook_9733249

pada 09 Mei 2018 19.13

Tangerang

Ibu rumah tangga dengan suami & anak yang manja2 & doyan makan,,cari sumber sana-sini >> modifikasi >> jadi deeh kesukaan keluarga 😄😄😍

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Kerang Sereh Cabe Rawit Tepung Cabe Merah Tomat Bawang Putih Bawang Merah Jahe