Kerang Dara Saus Padang

Kerang Dara Saus Padang

Catta Baking @cook_9733249

Tangerang

Kerang Dara Saus Padang

Catta Baking @cook_9733249

Tangerang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkerang dara
1 batangserai
2 lembardaun salam
Bumbu halus :
8 butirbawang merah
6 siungbawang putih
secukupnyaMerica
2 ruasJahe
2 buahcabe merah
3 buahcabe rawit merah
Bahan penyedap :
secukupnyaGaram
secukupnyaMicin (optional)
secukupnyaGula pasir (optional)
1 sdmSaus sambal (saya pakai saus belibis 2 sachet)
1 sdmSaus tomat
1 sdmSaus tiram
1 sdmtepung meizena (larutkan dengan air)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kerang dara (rendam kerang dara dengan air garam sekitar 10 menit untuk merontokkan kotoran yang menempel dicangkang kerang, sikat dengan sikat cuci baju). Rebus sampai cangkang kerang terbuka & kupas sebagian cangkang (optional). Sisihkan
2

Tumis daun salam, serai & bumbu halus hingga harum. Tambahkan bahan penyedap, aduk rata.
3

Masukkan kerang dara, beri air secukupnya, masak sampai air sedikit menyusut & masukkan larutan tepung meizena, aduk rata. Sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Catta Baking @cook_9733249

pada 09 Mei 2018 19.13

Tangerang

Ibu rumah tangga dengan suami & anak yang manja2 & doyan makan,,cari sumber sana-sini >> modifikasi >> jadi deeh kesukaan keluarga 😄😄😍

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Kerang Sereh Cabe Rawit Tepung Cabe Merah Tomat Bawang Putih Bawang Merah Jahe