Gulai Daun Singkong

Ellaelloet
Ellaelloet @ella_elloet
Kediri

Suami suka banget sama yang namanya olahan daun singkong. Kemarin sdh dibuat bobor. Sekarang minta dimasak bumbu padang alias gule. Waaahhh auto ngabisin nasi nih pak suami 😄

SC: @BundaNitaHanna dg penyesuaian
#ArisanCooksnap3C_AnyTri
#CookingCommunityClass
#CookpadCommunity_Surabaya
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Kediri

Gulai Daun Singkong

37 orang berencana membuat resep ini

Suami suka banget sama yang namanya olahan daun singkong. Kemarin sdh dibuat bobor. Sekarang minta dimasak bumbu padang alias gule. Waaahhh auto ngabisin nasi nih pak suami 😄

SC: @BundaNitaHanna dg penyesuaian
#ArisanCooksnap3C_AnyTri
#CookingCommunityClass
#CookpadCommunity_Surabaya
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Kediri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 2 ikatdaun singkong muda
  2. 5 lonjorkacang panjang
  3. 1 bkssantan cair instan (65 ml)
  4. 1 ltair
  5. SecukupnyaGaram, gula, kaldu bubuk
  6. 3 sdmminyak untuk menumis
  7. Bumbu Cemplung:
  8. 1 btgSerai (geprek)
  9. 2 lbrDaun salam
  10. 3 lbrDaun jeruk
  11. 1 cmLengkuas (memarkan)
  12. Bumbu Halus:
  13. 7Bawang merah
  14. 4Bawang putih
  15. 5Cabe merah keriting
  16. 1/2 sdmKetumbar
  17. 3 btrKemiri sangrai
  18. 1 cmKunyit bakar
  19. 1/2 sdtmerica butiran

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Petiki daun singkong. Cuci bersih lalu rebus hingga matang. Tiriskan lalu peras.
    Potong² kacang panjang dan cuci bersih.

  2. 2

    Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan bumbu Cemplung. Tumis lagi hingga harum.
    Tuang air. Masak hingga mendidih. Masukkan garam, gula, kaldu bubuk. Aduk rata. Masukkan kacang. Masak sebentar. Masukkan daun singkong. Masak hingga mendidih.

  3. 3

    Tuang santan instan. Aduk. Masak hingga kacang empuk. Cek rasa
    Gulai daun singkong siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ellaelloet
Ellaelloet @ella_elloet
pada
Kediri
IG: @ella_elloetResep masakan, minuman, dan kue tradisional maupun modern. Mulai dari yg tersimpel hingga yg terribet 😁Happy stalking and Cooksnap 😇Terima kasih tak terhingga untuk like, komen, cooksnap, dan follow nya 🥰Happy Stalking 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa