Gulai Daun Singkong
Ini adalah kali pertama memasak daun singkong, sebelumnya saya tidak pernah pede untuk melakukannya. Entah kenapa di hari itu saya tergoda dengan daun singkong segar yang ada di bakul sayur. Dan di percobaan perdana, saya memilih resep dari jtt, Alhamdulillah sedap!
#berburucelemekemas
#resolusi2019
Gulai Daun Singkong
Ini adalah kali pertama memasak daun singkong, sebelumnya saya tidak pernah pede untuk melakukannya. Entah kenapa di hari itu saya tergoda dengan daun singkong segar yang ada di bakul sayur. Dan di percobaan perdana, saya memilih resep dari jtt, Alhamdulillah sedap!
#berburucelemekemas
#resolusi2019
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan panci berisi air, rebus hingga air mendidih dan masukkan daun singkong beserta 1 sdm garam. Rebus hingga empuk, dites dengan mengambil daunnya lalu pencet dengan kedua jari tangan, jika masih liat lanjutkan merebus.
- 2
Angkat rebusan daun dari panci, tiriskan, cuci dengan air bersih untuk menghilangkan kandungan garamnya, lalu potong sesuai selera.
- 3
Siapkan bahan-bahan tambahan lainnya.
- 4
Panaskan minyak dalam panci, tumis bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan bahan bumbu lainnya. Tumis hingga harum dan matang.
- 5
Masukkan rajangan daun singkong dan bahan-bahan tambahan, aduk merata.
- 6
Masukkan air, lalu aduk hingga semua tercampur.
- 7
Masukkan garam, gula, kaldu dan merica, lalu tambahkan santan kental, masak dengan api kecil.
- 8
Setelah santan matang, cicipi rasanya, angkat dan sajikan!
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)