Lumpia isi sayur daging

28 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grtepung terigu
  2. garam
  3. 400 mlair
  4. 10 grtepung maizena
  5. wortel
  6. ayam/daging cincang
  7. kentang
  8. 50 grsoon (krn sy suka pkai soon) bisa di skip ya
  9. lada
  10. roico
  11. 1 sdmminyak wijen
  12. 1/2bawang bombai
  13. 4 siungbawang putih (parut)

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam soon dlm air hangat

  2. 2

    Tuang tepung dan maizena dalam mangkuk, beri sjumput garam, tuang 200 ml air, aduk sampai tercampur rata, tambahkan air hingga adonan menjadi cair

  3. 3

    Panaskan teflon, beri minyak/margarin menggunakan tissu, tuang 1 sndok sayur adonan, ratakan, masak dgn api kecil -+1 menit sampai adonan stgh matang, jgn ampai gosong/kering. Angkat, lakukan sampai adonan habis (sisakan sdkit adonan untuk lem, -+1 sndok sayur)

  4. 4

    Potong dadu kecil wortel,kentang, bawang bombai

  5. 5

    Panaskan teflon, beri 2 sdm minyak/margarin, minyak wijen, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum, masukkan ayam,wortel,kentang, lada,roico,garam, masak hingga matang, trahir masukkan soon.

  6. 6

    Ambil 1 adonan kulit, letakkan 1 sdm isian diatas kulit,ratakan, lipat kulit, bagian ujung beri lem dgn adonan kulit yg cair, lakukan hingga habis

  7. 7

    Panaskan minyak (gunakan minyak yg banyak ya) goreng lumpia dgn api sedang hingga coklat keemasan, angkat,tiriskan, siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Najma Fiq
Najma Fiq @najma_fiq
pada
Solo, Surakarta
ig : @najmafiqkdg kalau post di ig, kelupaan dicookpad, dan begitu sebaliknya 🤭🙏. yg mau difolback chat ya, krn ga bisa cek satu" 🙏🙏. maaf kalau slow respon 🙏🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa