Mangut Lele Tanpa Santan
12/05/2018, Bagi yg ngurangin santan resep ini sgt cocok utk mjd salah satu alternatif masakan...kata yg punya resep pake kemiri aja. Ceritanya...pagi2 sekali ada tetangga pinjem ulegan krn punyanya patah dan dianya hrs cepat2 masaknya krn mau brgkt kerja. Trus stlh ulegan balik sy malah di bungkusin masakan yg tadi di masak.. yah spt resep ini tapi dianya pake ayam...ternyata enak (bisa ikan: Patin, lele, gurame, mujair). Akhirnya stlh tanya2 resepnya sy bikin dr lele (sesuai persediaan) dannn paksu bilang enakkk, Alhamdulillah cocok. Anak gadis yg gak begitu suka lele aja bilang enakk.
Mangut Lele Tanpa Santan
12/05/2018, Bagi yg ngurangin santan resep ini sgt cocok utk mjd salah satu alternatif masakan...kata yg punya resep pake kemiri aja. Ceritanya...pagi2 sekali ada tetangga pinjem ulegan krn punyanya patah dan dianya hrs cepat2 masaknya krn mau brgkt kerja. Trus stlh ulegan balik sy malah di bungkusin masakan yg tadi di masak.. yah spt resep ini tapi dianya pake ayam...ternyata enak (bisa ikan: Patin, lele, gurame, mujair). Akhirnya stlh tanya2 resepnya sy bikin dr lele (sesuai persediaan) dannn paksu bilang enakkk, Alhamdulillah cocok. Anak gadis yg gak begitu suka lele aja bilang enakk.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan lele...(termasuk membuang insangnya biar tdk amis) bisa di potong mjd 2 atau utuh, cuci bersih.
- 2
Goreng lele setengah matang (di sarankan pake wajan teflon biar tdk lengket) atau bs jg di panggang setengah matang. sisihkan.
- 3
Haluskan bumbu..
- 4
Tumis semua bumbu sampe harum, tambahkan air.
- 5
Stlh mendidih masukkan lele, masak dgn api sedang cenderung kecil sampe bumbu meresap dan air susut dgn sesekali di balik...terakhir masukkan daun kemangi aduk rata matikan api, Sblmnya koreksi rasa ya dan ini enakk segar👌
- 6
- 7
Resep Serupa
-
Mangut Lele Tanpa Santan Mangut Lele Tanpa Santan
Karena suami suka masakan tanpa santan dan kaya rasa, jadi saya modif sana sini resep mangut lele asli. Rasa : pedas, gurih, agak asam sedikit.
-
Mangut Lele Tanpa Santan Mangut Lele Tanpa Santan
Aku sengaja bikin mangut tanpa santan. Supaya walaupun nambah nasi, jd gak berdosa-dosa amat. Hahaha.Agar menu ini semakin nikmat, lupakan harga cabe yg selangit ya. Yg penting si mangut ini harus pedas menggelegar 😅
-
-
Mangut Lele tanpa santan Mangut Lele tanpa santan
Pengen masak selain menu bening2, akhirnya sy buat mangut lele. Alhamdulillah anak suka
-
Mangut Lele tanpa santan Mangut Lele tanpa santan
Udah lama gak beli ikan lele tadi pagi ke pasar beli lele tpi mau dimasak yang beda karena biasanya cuma digoreng. Kepikiran bikin mangut lele tapi tanpa santan karena ku gak begitu suka pake santan
-
Mangut lele tanpa santan Mangut lele tanpa santan
Ini makanan kesukaan keluarga juga, suka bosan kalau lele cuma di goreng atau di bakar, tapi kalau di masak begini bisa lahap makan 😄
-
Mangut lele tanpa santan Mangut lele tanpa santan
Awali dan jalani hari dengan penuh rasa syukur. Ditambah menu makan Mangut Lele (tanpa santan)Semoga jadi wasilah kekuatan dan kesehatan keluarga, semangat untuk beraktifitas dan ibadahnya 🤲
-
Mangut lele tanpa santan Mangut lele tanpa santan
Jangan takut buat penderita asam lambung/maag macam saya, sajian lele khas jogja dan sekitarnya bisa tetap nikmat tanpa santan 😁✌
-
-
Manggut Lele Tanpa Santan Manggut Lele Tanpa Santan
kenapa 🤔tidak pakai santan karena pak suami lagi mengurangi makanan mengandung santan mau medical chekup soalnya 😁tetapi mau pakai juga boleh sama enaknya kok😂Menu ini cocok untuk anak yg kurang suka pedas Alhamdulilah anak saya umur 2tahun lahap makannya😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar