Balado Cumi Brocis (Brokoli Buncis)

AlvinaKoesnady
AlvinaKoesnady @alvinakoesnady
Bandung dan Cilegon

memanfaatkan bahan makanan sisa tahun baru 😝😝😝

Balado Cumi Brocis (Brokoli Buncis)

19 orang berencana membuat resep ini

memanfaatkan bahan makanan sisa tahun baru 😝😝😝

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 porsi
  1. 500 gramcumi yg telah dibersihkan dan dihilangkan tintanya
  2. 100 grambuncis
  3. 100 grambrokoli
  4. 5 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 4 buahcabe merah besar
  7. 4 buahcabe rawit
  8. 1 buahkemiri yg telah di goreng
  9. 1/2 buahtomat (iris)
  10. 1 batangdaun bawang (iris)
  11. secukupnyagaram, gula, penyedap rasa
  12. 3 sendok makanminyak untuk menumis
  13. 100 mLair matang

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    potong cumi sesuai selera, kemudian rebus dengan air mendidih tambahkan garam secukupnya hingga cumi matang, tiriskan.

  2. 2

    haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri yg telah digoreng, cabe merah, cabe rawit, gula, garam, penyedap rasa.

  3. 3

    panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu yg telah di haluskan hingga wangi.

  4. 4

    tambahkan air matang kedalam wajan hingga mendidih, lalu tambahkan tomat kemudian cicipi rasa.

  5. 5

    setelah rasa dinilai pas, masukkan kedalam wajan cumi yg telah direbus tadi, buncis, dan brokoli, hingga cukup matang.

  6. 6

    tambahkan daun bawang dan masakan diaduk hingga air menyusut.

  7. 7

    BALADO CUMI BROCIS siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
AlvinaKoesnady
AlvinaKoesnady @alvinakoesnady
pada
Bandung dan Cilegon
a pharmacist 💊 and a blessed wife 👰"Obat aja aku racik apalagi makanan 😝"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa