Sambal Goreng kentang telor puyuh

ninu yusuf
ninu yusuf @cook_mari_cook
Bekasi

Sambal Goreng kentang telor puyuh

Bagikan Cooksnap pertama
23 orang berencana membuat resep ini
ninu yusuf
ninu yusuf @cook_mari_cook
Bekasi
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkentang, kupas lalu potong kotak2 kecil
  2. 30 butirtelur puyuh, rebus lalu kupas
  3. 8 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 3 butirkemiri
  6. 200 grcabai merah keriting (jika ingin tambah pedas bisa dicampur dengan cabe rawit merah)
  7. 3 lembardaun jeruk, sobek
  8. 2 lembardaun salam
  9. 1 batangsereh, keprek
  10. 1 ibujarilengkuas, keprek
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyagula
  13. Secukupnyapenyedap (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kentang hingga kekuningan, dan juga goreng telor puyuh yg sdh dikupas, sisihkan

  2. 2

    Haluskan semua bumbu, kecuali daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh (saya blender dengan ditambah minyak goreng, tanpa penambahan air)

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk, salam, sereh dan lengkuas, aduk, beri garam, gula dan penyedap, cek rasa

  4. 4

    Lalu masukkan kentang dan telor puyuh yg sdh digoreng tadi, aduk hingga rata, koreksi rasa kembali, jika pas, masak sampai bumbu terlihat meresap, lalu matikan

  5. 5

    Selamat mencoba ☺️👌
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
ninu yusuf
ninu yusuf @cook_mari_cook
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Donat Santan isi Buttercream Coklat
  2. Wingko Babat Original #589
  3. Urap-Urap Kacang Panjang dan Tauge 🌿🌿🌿
  4. Cah sayur asin ayam udang
  5. Iklan Bawal Goreng ketumbar
  1. Es soda susu
  2. Pancake bokek
  3. Puding Susu Coklat Oreo
  4. Ayam suwir ala Chef_z#pekaninspirasi