Chewy Brownies
Assalamualaikum..
Alhamdulillah keluar shiny browniesnya.. ini resep punya Bu Hadi..
Enak loo.. pdhal buatnya dimixer pake kecepatan rendah aja.. asal tercampur rata.. yg paling penting pas mixer gula + telur itu yg harus betul2 larut gulanya.. makanya lbh baik pake gula halus yaa moms..
pas lg poto ini brownies lg ditungguin ma anak2 yg dah ga sabaran pengen comot hehe..
Chewy Brownies
Assalamualaikum..
Alhamdulillah keluar shiny browniesnya.. ini resep punya Bu Hadi..
Enak loo.. pdhal buatnya dimixer pake kecepatan rendah aja.. asal tercampur rata.. yg paling penting pas mixer gula + telur itu yg harus betul2 larut gulanya.. makanya lbh baik pake gula halus yaa moms..
pas lg poto ini brownies lg ditungguin ma anak2 yg dah ga sabaran pengen comot hehe..
Cara Membuat
- 1
Siapkan loyang.. saya pake loyang uk. 25x10x7.. olesi dgn mentega tipis2 aja truss alasi dgn baking paper.
- 2
Cairkan DCC, mentega dan minyak.. saya cairkan di teflon dgn api yg sangat kecil dan hampir mati, blum cair semua coklatnya api sudah saya matiin hehe
- 3
Mixer telur dan gula halus dgn kecepatan rendah hingga gula betul2 larut, bentar aja ga sampe 5 menit..
- 4
Masukkan coklat cair td ke adonan, masih dgn mixer kecepatan rendah, asal tercampur rata saja.. lalu masukkan lg tepung yg sudah diayak bertahap yaa supaya tercampur rata mixer dgn kecepatan rendah.. lanjut lg masukkan coklat bubuk, mixer dgn kecepatan rendah sampe tercampur rata dan matikan mixer. Adonannya kental sekali yaa jdnya.
- 5
Panaskan oven.. saya pake otang atau oven jadul.
- 6
Tuangkan adonan ke loyang lalu ratakan dan berikan topping. Diamkan adonan sebentar sambil nunggu oven panas.
- 7
Pas masukkan adonan ke oven, saya kecilkan api jd api sedang truss dipanggang hingga matang kira" 40-50 menit (pas 20 menit pertama di rak bawah truss 20 menit berikutnya dipindah ke rak tengah). Tes tusuk. Dinginkan.
- 8
Sajikan untuk keluarga tercintaa.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Chewy Brownies Chewy Brownies
Pake resep yang udah terbukti 👍 ,resep Erlina Lim.Enak banget.Plus dapet shiny crust nya.gula aku kurangin jadi 120 gram,DCC nya 160 gram.pastikan gula larut saat dikocok bersama telur,supaya shiny crust nya muncul.
-
Chewy Brownies Chewy Brownies
Source : Fitri SasmayaTips dari mbak fitri agar shiny crustnya keluar : 1.pakai lebih banyak dcc /coklat batangnya daripada tepung terigunya2.pastikan gula benar" halus..kalau gk ada stock gula halus bisa pakai gula pasir tapi di blender dulu gulannya biar halus3.adonan di diamkan sebentar sebelum dioven4.jangan lupa selalu panaskan oven 15 menit sebelum memanggang adonanKurang lebih begitu tips nya.. 😊
-
Chewy Brownies Chewy Brownies
Akhirnya kesampean juga buat brownies yg chewy yang enak. Terinspirasi dari resep nua #DapurVy, di resep itu diberi tips supaya keluar chewy nya. Mengocok telor dan gula halus benar benar tercampur. Pokok nya hasilnya endeess bingit.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#Recook_DapurVy
-
Chewy Brownies Chewy Brownies
Hi! Ini nyobain resep chewy brownies dari ci erlina lim. Shiny crust nya gak keluar sempurna mungkin gula nya belum larut :( . Tipsnya adalah ketika mengocok gula dan telur, pastikan gula sudh larut sempurna ya, dalam artian ketika digosokkan ke jari, sudah tidak terasa ada butiran gula nya
-
Chewy Brownies Chewy Brownies
Nyoklat banget & enaak 😙Pakai resepnya ci Erlina, supaya keluar shiny crust nya, gula halusnya pada saat diaduk dengan telur harus udah benar2 larut y dear
-
Chewy Brownies Chewy Brownies
Nah sekarang kita cobain resep brownies yg chewy ya. Bedanya klo chewy brownies ini lemaknya banyak pake minyak ya manteman. Mudah banget buatnya, ini aja saya buatnya bareng sama anak saya yg usianya 3,5thn. Seneng baking bareng anak. Toh klo kuenya bantet, brownies kan memang kue bantet😁Tipsnya sama kayak yg fudgy brownies ya. Gula campur telornya harus diaduk sampe gula benar2 larut biar kluar shiny crustnya. Sebelum dipanggang juga diamkan dulu sekitar 5 menitan.
-
Chewy Brownies Chewy Brownies
Saya sangat suka olahan coklat, dan salah satu favorit saya brownies. Saya pakai resep cece @erlina.lim_ di Instagram, terimakasih ya ce. Izin posting ulang ya ce.tips agar keluar shiny crustnya:*pakai lebih banyak coklat batang/dark cooking chocolate dari pada tepung terigu*pastikan gula benar2 larut, pakai gula halus ya. jika tidak ada bisa di blender dulu gulanya*diamkan sebentar sebelum di oven* jangan lupa selalu panaskan oven 15menit sebelum adonan dipanggang.saya pakai api bawah saja, dan saya panggang selama 30 menit, untuk lama panggang sesuaikan oven masing2 ya.#resepfitsas_brownies #resepfitsas
-
Chewy Brownies Chewy Brownies
Konon kata nya tingkat keberhasilan saat bkn kue brownies ini adalah klo shiny nya kluar....
-
Chewy Brownies Chewy Brownies
#prRamadhan_SemanisLebaran #komunitaspaders #siaplebaran #cookpad_paders #cookpadcommunity_bogor #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesiaBrownies panggang itu salah satu kue yg tahan banting 😆.. maksudnya, simpan di suhu ruang atau di dlm kulkas juga tetap aja enak..Sebenarnya sy udh lama tertarik sm resep brownies ala erlina lim ini, krn rata2 yg recook itu hasilnya cantik2.. jadi deh main2 k cookpadnya buncen Paders, lgsg recook n ternyata hasilnya sesuai yg diharapkan 👏.. cuma pemakaian gula sy kurangi, krn mau brownies yg gak terlalu manis, biar bs d sajikan dgn es krim vanilla 😍.. (woooiy puasa wooiyy! Awas ngiler 😆)Source: indry hapsari 
-
Chewy Brownies Chewy Brownies
Beberapa kali buat brownies si shiny crust nya ngak pernah muncul2 😂 ternyata aduk gulanya harus bener2 larut, dan berhasil pake resep dari mbak erlina. Kebiasaan panas2 dipotong karena ngak sabar, jadinya berantakan dan ngak rapi 😅 tapi yang penting rasanya enak, bener2 chewy dan nyoklat banget😋 cobain yu!
-
Chewy Brownies Chewy Brownies
Resepnya dr bunda "dapurVY"Perdana bikin, alhamdulillah berhasil.Cantik bngt shiny crustnya.Dikasih tipsnya jg agar keluar shiny crustnya :- Gunakan lebih banyak coklat batangnya / dark cooking chocolate drpd tepung terigu- Gunakan gula halus, jika tidak ada pakai gula pasir yg diblender dulu- Pastikan gula benar2 larut saat dikocok- Diamkan sebentar adonan sebelum dimasukkan ke oven- Jangan lupa panaskan oven 15 menit sebelum adonan dipanggang, gunakan api bawah sajaSilahkan di coba bunda2, dijamin nagihhh..
-
Chewy Brownies Chewy Brownies
Resep : Fitri SasmayaSeneng banget kl bikin brownies ini. Gampangnya gak pake ribet 😁Udah sering bikin ini, yg bikin dag dig dug ya si shiny nya ituuuu 😃Alhamdulillah setiap bikin keluar melulu shiny nya 😍😍😍^^ HAPPY COOKING 😊😊 ^^
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar