Ayam kuah kuning

eka novianty
eka novianty @eka8nov
palangkaraya

Dadakan bikin ayam kuah kuning, sebenarnya mau bikin gudeg, tapi stock nangka mudanya pada kosong, yg ada malah buah cempedak. Trus mau bikin sop, wortel kosong, padahal udh beli ayam, akhir masak kuah kuning aja karena bumbu2nya udh lengkap didapur..

Ayam kuah kuning

4 orang berencana membuat resep ini

Dadakan bikin ayam kuah kuning, sebenarnya mau bikin gudeg, tapi stock nangka mudanya pada kosong, yg ada malah buah cempedak. Trus mau bikin sop, wortel kosong, padahal udh beli ayam, akhir masak kuah kuning aja karena bumbu2nya udh lengkap didapur..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. seleradaun kemangi (saya gak pake)
  3. secukupnyadaun bawang, iris2
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 cmlaos geprak
  6. air yg agak banyak
  7. secukupnyalombok merah besar, iris2
  8. 1 sdtair jeruk nipis
  9. 1 sdtmerica
  10. 1 sachetkaldu ayam (saya pake royco)
  11. secukupnyagaram dan gula
  12. bumbu halus :
  13. 4 siungbawang merah
  14. 3 butirbawang putih
  15. 1 cmkencur
  16. 1 cmjahe
  17. 2 cmkunyit (dibakar)
  18. 1 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, laos, ketumbar, daun pandan dan daun salam sampai harum.. lalu masukkan cabe merah dan irisan bawang, tumis sampai layu.

  2. 2

    Masukkan ayam, lalu aduk2 sebentar, lalu tambahkan air sampai ayam tenggelam

  3. 3

    Masukkan air jeruk nipis, gula dan garam, kemudian masukkan daun bawang dan kemangi. Masak hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
eka novianty
eka novianty @eka8nov
pada
palangkaraya
Masih belajar masak ^.^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa