Tenderloin Steak with Mushroom Cream Sauce

Name: Tenderloin Steak with Mushroom Cream Sauce
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Steak :; 200 gram Tenderloin beef; 1 sdm Mustard; 1/2 sdt Bawang Putih bubuk; Secukupnya Garam; Secukupnya Lada Putih; Secukupnya Lada Hitam; Secukupnya Bubuk Cabai; Secukupnya Mix Italian Herbs; 1 sdm Butter; 1 sdm Olive Oil; Bahan Saus :; 1 sdm Butter; 4 siung Bawang Putih; 2 buah Bawang Bombay; 1 sdt Lada Hitam Kasar; 200 gram Mushroom; 200 ml Cooking Cream; 50 gram Keju parut; Secukupnya Garam; Secukupnya Lada Putih; Secukupnya Mix Italian Herbs

Adis Bluundh @cook_2763623

Semarang

Salah satu makanan favorit saya dan suami adalah steak. Mulai dari yg low class hingga high class.
Kali ini coba bikin sendiri saus favorit suami yaitu saus krim jamur. iseng2 browsing resep di youtube trus nekat bikin. Alhamdulillah hasilnya di atas ekspektasi.... pecyaaahhhhhh 😂😂😂

Lebih banyak

Tenderloin Steak with Mushroom Cream Sauce

Bagikan Cooksnap pertama

124 orang berencana membuat resep ini

Adis Bluundh @cook_2763623

Semarang

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

60 menit

2 porsi

Bahan Steak :
200 gramTenderloin beef
1 sdmMustard
1/2 sdtBawang Putih bubuk
SecukupnyaGaram
SecukupnyaLada Putih
SecukupnyaLada Hitam
SecukupnyaBubuk Cabai
SecukupnyaMix Italian Herbs
1 sdmButter
1 sdmOlive Oil
Bahan Saus :
1 sdmButter
4 siungBawang Putih
2 buahBawang Bombay
1 sdtLada Hitam Kasar
200 gramMushroom
200 mlCooking Cream
50 gramKeju parut
SecukupnyaGaram
SecukupnyaLada Putih
SecukupnyaMix Italian Herbs

Cara Membuat

60 menit

1

Cara Memasak Steak :
2

Baluri daging dengan semua bahan hingga merata di kedua sisinya. Biarkan meresap.
3

Setelah bumbu dirasa meresap, panggang daging yang telah dibaluri dengan bumbu menggunakan butter dan olive oil. Panggang di atas teflon yang benar-benar panas.
4

TIPS : Daging tidak boleh dibolak-balik. 1 sisi hanya 1 kali pemanasan. Lamanya pemanasan tergantung ketebalan dagingnya. 1 sisi kurang lebih 1-2 menit. Pastikan memanggang dengan api besar agar kandungan air dapat terkunci dalam daging hingga menghasilkan daging yang juicy.
5

Setelah dipanggang, bila dirasa kurang matang, bisa dimasukkan ke dalam oven atau microwave untuk mematangkan. Setelah kematangan dirasa tepat, jangan lupa untuk mengistirahatkan daging sebelum disajikan.
6

Cara membuat Saus :
7

Panaskan butter dan olive oil dalam teflon. Setelah butter meleleh, masukkan bawang bombay dan bawang putih yang telah dicincang kasar. Tambahkan lada hitam kasar. Tumis hingga harum.
8

Tambahkan irisan jamur. tumis hingga layu.
9

Masukkan cooking cream dan keju parut. Aduk merata.
10

Bumbui saus dengan garam, lada putih, mix italian herbs hingga sesuai selera.
11

Masak hingga cooking cream mendidih dan mengental. saus siap disajikan.
12

Sajikan bersama french fries/mashed potato dan mix vegetables/tumis bayam/tumis buncis.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Adis Bluundh @cook_2763623

pada 05 Januari 2016 04.36

Semarang

Aries. Love culinary. Sometimes cook for my family.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Terderloin Steak with Mushroom Cream Sauce Terderloin Steak with Mushroom Cream Sauce

Ingin puas makan steak terderloin tingkat matang medium. Masak sendiri tentunya lebih irit dan puasHarga Tenderloin steak ala RestaurantRp.80.000,- sd Rp.100.000,-Total Estimasi BiayaSteak 250 gramRp.60.000,-Steak 200 gramRp.50.000,-

Gunadi Kr
Tuna Steak with Mushroom Cream Sauce Tuna Steak with Mushroom Cream Sauce

Punya cooking cream dan tuna di kulkas jadi bikin ini aja deh. Lebih enak dan lucu kekinian kayak di cafe sih pake fried fries, tapi berhubung seharian belom kena nasi jadi menunya pake nasi aja deh hahaha.

lisalissie
Pan Seared Garlic Butter Steak with Mushroom Cream Sauce Pan Seared Garlic Butter Steak with Mushroom Cream Sauce

Paramitha Soraya
Rib Steak with Cream Mushroom Sauce Rib Steak with Cream Mushroom Sauce

Novie Rullyanti
Chicken Steak Mushroom Cream Sauce Chicken Steak Mushroom Cream Sauce

Lagi suka banget recook resep chef Hideki di IG. Simple banget dan enyak.#PejuangGoldenBatikApron

Lia Lailia
Steak Tempe with mushroom sauce with Fiber Creme Steak Tempe with mushroom sauce with Fiber Creme

#MurahMeriah Mau steak tapi bukan daging. Mau Steak enak tapi Murah. Bikin ini yukk.. Alhamdulillah enakk.. hhi coba yuuk.#steakmurah #steakenak #steaksehat #steaktempe #mushroomsauce #fibercreme

Azalia Mawarindani
Beef Steak with Cream Cheese Sauce Beef Steak with Cream Cheese Sauce

Pengen makan steak tapi apa daya keinginan muncul disaat tanggung bulan jadilah buat beef steak dgn budget under 100k tapi bahan2 bisa dipakai lebih dari 1 kali pembuatan spt pala bubuk dan tepung roti

Citra
Sirloin Steak Cream Pepper Sauce Sirloin Steak Cream Pepper Sauce

Punya daging sirloin kita bikin steak pakai cream saus merica hitam, rasa nya mak nyus banget, daging nya di masak setengah matang saja, tapi jika anda suka matang bisa di sesuaikan. Yuk yang mau coba langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! Salam sehat untuk kita semua.#AkuMemasakSesuatuUntukmu#SirloinSteak#DapurTurnip#Brambangrawit#CookpadIndonesia#PejuangGoldenBatikApron

Michael Turnip
Beef Steak Cream Sauce Beef Steak Cream Sauce

#PejuangGoldenApron2

Susi
Steak with cream cheese sauce Steak with cream cheese sauce

Sela Nur Regina
Salmon steak saus mushroom cream Salmon steak saus mushroom cream

Rissa Silvia
Beef Steak With Bbq Blackpepper and Cream Sauce Beef Steak With Bbq Blackpepper and Cream Sauce

kemarin liat temen ngupload masakan steaknya, sepertinya enak dan akhirnya jadilah ini. Kebetulan, ibuku jualan daging jadi tinggal kirim aja deh dan langsung sampe. Tentunya Masih edisi di rumah aja yaa. Nah disini aku pakai dua jenis saus yakni Saus bbq blackpepper dan saus cream. #beefsteak #steak

Manda Iftitah

Rekomendasi Resep Lainnya