11. Bobor Bayam Pelangi

Shinta D. Lestari
Shinta D. Lestari @shinnocent
Bandung, Indonesia

17.5.2018
.
Anak-anak biasanya susah kalau disuruh makan sayur, apalagi sayur old school macam bobor bayam 😁 Kasih warna dikit deh biar agak menarik, dan disandingkan sama lauk kering kesukaan anak biar #bikinramadanberkesan dan gizi tetap terpenuhi...

11. Bobor Bayam Pelangi

19 orang berencana membuat resep ini

17.5.2018
.
Anak-anak biasanya susah kalau disuruh makan sayur, apalagi sayur old school macam bobor bayam 😁 Kasih warna dikit deh biar agak menarik, dan disandingkan sama lauk kering kesukaan anak biar #bikinramadanberkesan dan gizi tetap terpenuhi...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatBayam, petik daunnya
  2. 1/2 bonggolJagung, potong-potong
  3. 1 buahLabu siam/waluh, potong dadu
  4. 1 buahWortel ukuran sedang, iris
  5. 3 cmLengkuas
  6. 40 mlSantan instan, atau sesuai selera
  7. 400-500 mlAir
  8. Bumbu halus:
  9. 2 cmKencur
  10. 2 siungBawang merah
  11. 1 siungBawang putih
  12. 1 sdtKetumbar
  13. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air hingga mendidih. Masukkan bumbu halus dan lengkuas. Biarkan mendidih agar bumbu tidak langu.

  2. 2

    Masukkan jagung, masak hingga setengah matang. Masukkan labu siam, masak hingga setengah matang. Tambahkan wortel, masak sebentar hingga wortel agak empuk.

  3. 3

    Tuang santan. Aduk terus agar santan tidak pecah. Bumbui dengan garam. Koreksi rasa.

  4. 4

    Masukkan bayam, masak hingga matang dan empuk.

  5. 5

    Sajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shinta D. Lestari
Shinta D. Lestari @shinnocent
pada
Bandung, Indonesia
Emak-emak yang gampang lupa detil resep. Memanfaatkan cookpad untuk mencari inspirasi, juga sebagai arsip pribadi resep-resep hasil otak-atik di dapur sampai cocok di lidah sendiri.Instagram: @shinnocent
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa