Sagu Keju

Ini enak banget... Ngeprul, ngeju 🤤
Susah berhenti klo sudah nyemil ini 🤪
Recipe source : IG @rickerickeindriani_ordinarykitchen
Sagu Keju
Ini enak banget... Ngeprul, ngeju 🤤
Susah berhenti klo sudah nyemil ini 🤪
Recipe source : IG @rickerickeindriani_ordinarykitchen
Cara Membuat
- 1
Sangrai tepung sagu bersama daun pandan sambil diaduk2 hingga daun pandan layu & agak mengering, tepung terasa lbh ringan. Dinginkan
- 2
Campur & ayak tepung sagu yg telah di sangrai, maizena, terigu & susu bubuk. Sisihkan
- 3
Kocok butter + margarin & gula halus hingga lembut. Masukkan kuning telur satu per satu sambil dikocok rata.
- 4
Masukkan keju, aduk rata dg spatula
- 5
Masukkan campuran tepung, aduk rata
- 6
Masukkan adonan dlm piping bag yg telah diberi spuit. Semprotkan ke loyang yg telah dioles margarin tipis, bentuk sesuai selera. Beri jarak satu sama lain
- 7
Panggang dlm oven yg sdh dipanaskan sebelumnya, suhu 130° - 140° hingga matang & kering (kurang lebih 30 menit tergantung besar /kecil /tebal /tipis adonannya) sesuaikan dg oven masing2
- 8
Angkat, dinginkan di rak. Simpan dalam toples kedap udara
- 9
TIPS : kocok butter + margarin hingga lembutnya pas. Jangan terlalu sebentar, nanti hasilnya kurang ngeprul, jgn jg terlalu lama hingga pucat mengembang, krn hasil kuenya akan meleber saat dipanggang.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar