Ikan Goreng Rica ala tiwi

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 ekorikan kembung bersihkan kotorannya, cuci bersih
  2. 2 buahtomat segar setengah masak
  3. 15 bijicabe rawit merah & hijau
  4. 1 buahjeruk nipis
  5. 2 bijibawang merah
  6. secukupnyaMinyak utk menggoreng ikan, garam, vitsin

Cara Membuat

  1. 1

    beri ikan perasaan jeruk & garam diamkan hingga perasan jeruk & garam meresap

  2. 2

    setelah meresap goreng ikan hingga matang kecoklatan, angkat taruh di piring.

  3. 3

    Selanjutnya cuci bersih tomat, cabe rawit, bawang merah yang telah di kupas. belas tomat buang isi tengahnya.

  4. 4

    Bumbu sambel rica : iris cabe rawit, bawang merah, tomat di potong dadu & perasan jeruk nipis atau limau campur menjadi satu. beri garam vitsin & tuangkan secukupnya minyak panas sisa penggorengan ikan tadi sisihkan.

  5. 5

    taruh sambel rica tadi diatas ikan yang sudah di goreng, siap untuk dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Andi Pertiwi(Sakeenah Ayaka)
pada
Makassar

Komentar

Resep Serupa