Ini masakan udh jadi andalan semua kalangan. Favorite kalo ke kondangan, nikahan2 prasmanan nya biasanya ada kering kentang 😂😂 hehehe..

May20, 2018#30HariBerburuCelemekSakti#BikinRamadanBerkesanSelain kerupuk kulit balado, kentang mustofa adalah menu yg kudu ada di bulan ramadhan. Klo kepepet kesiangan bangun sahur, ini penyelamat banget loh. Saya suka stok 2macam. Setoples berbumbu, setoples lg cuma tabur garam. Ini pokoknya kaporit bgt buat temen makan atau cemilan

#BikinRamadanBerkesan day28Bakulan minggu ini masih yang crispy dan kriuk". Ini lauk disaat mager melanda di kala sahur. 😁 Bikin kentang sekilo, jadinya cuma semangkok.Agar kriuknya awet, setelah dingin bisa disimpan dalam toples.Resep ngintip di mba Aras_galeri

Kalo bahas lauk kering tahan simpan, langsung kepikiran kering kentang atau mustofa karena ini lauk favorit keluarga sekaligus lauk wajib kalo bulan ramadan. Aku baru tau ternyata nama lain kering kentang itu mustofa, dari dulu taunya kering kentang aja. Btw kenapa namanya mustofa ya?Kering kentang ini cocok banget deh jadi persediaan lauk terutama untuk ibu2 #AntiRibet club kayak aku. Bisa untuk sarapan, sahur atau buka puasa, atau pendamping lauk. Dimakan pake nasi hangat aja udah enak, bahkan kalo di rumah suka jadi cemilan. Bikin yang banyak ya moms biar gak ribet siapin ini itu untuk hidangan di meja makan. Kering kentang ini dengan penyimpanan yang baik bisa tahan sampai 3 minggu tetap renyah, asalkan gak keburu abis yaa. Hehehe..#AntiRibet#SiapRamadan

Menu ini emang rekomended banget nihh.. buat #SolusiSiSibuk Lauk #KeringTahanSimpan yg #AntiRibet masak gak lagi bak..bik..buk cocok banget buat menu buka dan sahur buat sehari-hari #SiapRamadan emang tahan dan awet banget renyahnya.. 🥔

Pas bgt neh mam untuk menemani makan saat berbuka & sahur..#idejualan

Suka banget ama yg namanya kering kentang mustofa. Sebenernya ini kedua kalinya bikin. Yang pertama kurang sukses (kepedesan & rasanya kurang cocok di lidah). Kali kedua recook resepnya Mba Triana Fitria ini, 1st trial langsung sukses, rasanya sesuai ama yg saya pengen. Berhubung masih coba2, cuma bikin 1/2 resep, scara motong kentangnya kan PR banget ya, kalo gagal bisa nangis deh, hihihi. Berikut saya share ulang resepnya, barangkali ada yg mau coba bikin, tapi takaran ada yang saya ubah dikit dari resep asli ya moms

Menyambut bln ramadan, enak bikin yg siap saji untuk sahur.. Jd kl telat bangun tinggal ambil nasi hangat saja.. #SiapRamadan #AntiRibet

Source Elvira YusSebenernya udah lama recook tapi belum sempet2 untuk nulis resepnyaKebetulan challenge cocomtang minggu ini adalah lauk kering dan tahan lama makanan pendamping nasiUntuk lebih tahan lama, bumbunya aku iris2 aja tidak aku haluskanAku tambahin kacang dan teri supaya lebih gurih, kalau di resep asli bumbu di haluskan dan tanpa kacang dan teri#CocomtangPost_AwetKering#CookpadCommunity_Tangerang#PekanPosbarHidanganKering#GA_TheNextLevel#RememberGenkPeda_ElviraYus#GenkPejuangDapur

Seperti biasa, dari sekian buanyaaaak rutinitas dan tugas buibu dirumah, saya #PilihMasak sebagai prioritas utama. Karena dengan anggota keluarga yang tidak sedikit memasak sendiri bisa jauh hemat dari pada beli masakan jadi. Dan pastinya pertimbangan kehigienisan nya dong yaa.Dan saya #PilihMasak sendiri karena apa yang kita masak akan lebih sesuai dengan selera keluarga.Kali ini saya #PilihMasak Kering Kentang Mustofa, salah satu menu favorit pasukan rumah yg bisa dijadikan stok berminggu minggu bahkan bisa tahan sampai 2-3 bulan asal disimpan di wadah tertutup/kedap udara. Menu ini, adalah menu penyelamatan juga saat kesiangan bangun sahur di bulan puasa 😅.Dan ini salah satu menu andalan yang praktis untuk bekal anak kost juga.Note : Pilih Kentang Kualitas bagus#PejuangGoldenBatikApron#Minggu36#CookpadCommunity_Bandung

Kentang Goreng Mustofa merupakan salah satu menu makanan khas Jawa Barat yang biasanya disajikan ketika ada pesta hajatan. Terbuat dari kentang yang dirajang sehingga berbentuk seperti batang korek api. Kentang goreng mustofa ini kemudian digoreng dengan bumbu balado sehingga berwarna merah dan memiliki rasa yang khas yaitu manis-pedas. Kentang mustofa ini sangat digemari sebagai lauk-pauk atau teman nasi.Ada kentang kering merk Mustopa di Ciamis sejak tahun 1960-an yang pemiliknya bukan bernama Mustopa. Mereka sendiri tidak tahu siapa “mustopa” yang dimaksud. Artinya, kentang kering sudah bernama mustopa di Ciamis, jauh sebelum tahun 1960.Ternyata semua sepakat, bahwa sejarah penamaan Mustopa belum terungkap. Semua berdasar dugaan saja. Dugaan bahwa seseorang bernama Mustopalah yang mempopulerkan kentang-kering di wilayah Tasikmalaya-Ciamis Jawa Barat.Sumber: GoogleResep ini saya cari di Youtube, ada beberapa perubahan komposisi saja.#berburucelemekemas#resolusi2019#AntiRibet#SiapRamadan#Cookpadcommunity_Jakarta

Jelang Ramadhan lalu, bikin kering kentang Mustafa buat isian nasi kotak. Berhubung butuh agak banyak, aku bikin sekaligus 2 resep. Tapi di bawah aku tulisin untuk 1 resep ya.. jumlah hasil jadinya agak berkurang karena ada yang cemilin 🤭😸, jadi aku sampaikan yang terselamatkan dengan 2 resep: 1 kotak thinwall ukuran 3000 ml dan 3/4 ukuran 2000 ml. Kira-kira begitu. Nggak sempat timbang-timbang.Untuk isi 50 kotak nasi, masih lumayan ada sisa.. pas buat keluarga 😸Oya, untuk kentang Mustofa yang tahan lama, DIREKOMENDASIKAN untuk dioven barang 10 menit, agar hasilnya awet kering dan tahan lama.Tapi aku skip ya.. karena segera dimasukkan ke kotak nasi. Jadi, dioven lebih baik lagi. 👍Setelah dingin, bisa dimasukkan ke plastik-plastik klip mungil sebelum diletakkan di kotak nasi. 🙏Kering kentang ini cocok banget buat pendamping makan saat Ramadhan. Saat sahur, kalau kebetulan buru-buru tinggal ceplok telur siap deh.. 🤭Sumber : @mrskoriTerimakasih banyak buat resep dan tips2nya 💕Sehat selaluu#BerbagiRasaRamadhan#MealPrepPraktis #GAS2025 #CookpadCommunity_Surabaya#GenkPeda_Eksis #GenkPejuangDapur