2. Balado Cumi Asin + Puyuh

Icha Hadiqah
Icha Hadiqah @cook_5053502
Jogja

Tadi pagi belanja ke pasar eh ada cumi asin 1 kotak. Bungkus dehhh. Pikir2 mau dibuat apa ya? Trus liat telur puyuh, kalo liat telur puyuh aku otomatis kebayang balado. Yaudah deh jadi kepikiran, kenapa cuminya ga sekalian aja dibalado bareng telur puyuh. Bungkussss dan siap eksekusi sore menjelang buka.

Ini simpel dan cepet banget bikinnya. Kalo mau ga terlalu pedes ya disesuaikan aja jumlah cabenya. Kalo aku pedes gamasalah buat buka puasa. Dimakan pake nasi anget gitu uuunnncchhh enak bangets! 👌Kalo yg doyan pete,bisa juga ini ditambahin pete. Tapi aku gasuka, orang rumah juga enggak. Jadi ini tanpa pete. Selera aja kok sebenernya. Hihi.

Yuk #BikinRamadanBerkesan dengan mencoba resep ini 😉😉

2. Balado Cumi Asin + Puyuh

8 orang berencana membuat resep ini

Tadi pagi belanja ke pasar eh ada cumi asin 1 kotak. Bungkus dehhh. Pikir2 mau dibuat apa ya? Trus liat telur puyuh, kalo liat telur puyuh aku otomatis kebayang balado. Yaudah deh jadi kepikiran, kenapa cuminya ga sekalian aja dibalado bareng telur puyuh. Bungkussss dan siap eksekusi sore menjelang buka.

Ini simpel dan cepet banget bikinnya. Kalo mau ga terlalu pedes ya disesuaikan aja jumlah cabenya. Kalo aku pedes gamasalah buat buka puasa. Dimakan pake nasi anget gitu uuunnncchhh enak bangets! 👌Kalo yg doyan pete,bisa juga ini ditambahin pete. Tapi aku gasuka, orang rumah juga enggak. Jadi ini tanpa pete. Selera aja kok sebenernya. Hihi.

Yuk #BikinRamadanBerkesan dengan mencoba resep ini 😉😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
2 porsi
  1. 100 gramcumi asin
  2. 10 butirtelur puyuh, kupas
  3. 4 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 4cabe merah
  6. 2cabe rawit
  7. 1/2 bagiantomat
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. 1/4 sdtgaram
  10. 1/4 sdttotole
  11. 1/2 sdtgula pasir

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Rebus cumi asin ±15 menit supaya empuk dan tidak terlalu asin. Kalau sudah, tiriskan lalu potong2 sesuai selera. Utuh juga nggak papa, suka2 aja.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, dan tomat. Tumis dalam minyak panas.

  3. 3

    Masukkan daun jeruk. Tumis sampai daun layu dan bumbu agak kering lalu tambah garam+gula+totole. Jangan lupa, garam jgn kebanyakan krn cuminya udah asin, okay?

  4. 4

    Masukkan cumi dan telur puyuh. Aduk sampai bumbu merata, diamkan ±3 menit. Selesai! 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Icha Hadiqah
Icha Hadiqah @cook_5053502
pada
Jogja
bukan bunda2⚫ masakan rumahan, camilan, and dessert are my expertise ⚫ upload mood2an, jadi sering latepost, gapapalah ya 😄 ⚫instagram : @ichahadiqah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa