Mie Goreng Sosis Tiram

Widya Wulansari (dapur Widya)
Widya Wulansari (dapur Widya) @DapurWidyaku
Bogor

Seneng banget sama yg namanya mie2an..
Kali ini saya masak mie goreng sosis tiram. Utk sarapan juga enak. Kl soal topping bisa diganti2 kog.
Tips : sewaktu merebus mie telornya, jng smpai terlalu matang. Krn pada saat proses membumbui, mie bisa kelembekan saat diksh kecap😊
Ohhiyaa, saya taburkan bawang goreng supaya lbh sedap dan wangi.

Mie Goreng Sosis Tiram

33 orang berencana membuat resep ini

Seneng banget sama yg namanya mie2an..
Kali ini saya masak mie goreng sosis tiram. Utk sarapan juga enak. Kl soal topping bisa diganti2 kog.
Tips : sewaktu merebus mie telornya, jng smpai terlalu matang. Krn pada saat proses membumbui, mie bisa kelembekan saat diksh kecap😊
Ohhiyaa, saya taburkan bawang goreng supaya lbh sedap dan wangi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
5 porsi
  1. Bahan-bahan :
  2. 1 1/2 bksmie telor
  3. 1 siungbawang bombay (rajang)
  4. 3 siungbawang merah (rajang halus)
  5. 3 siungbawang putih (rajang halus)
  6. 1 lembardaun bawang (rajang)
  7. 3 lembarsawi hijau (rajang)
  8. 3 batangSosis (potong2)
  9. 3 buahbakso (potong2)
  10. 3 sdmsaos tiram
  11. SecukupnyaGaram
  12. 4 sdmkecap manis
  13. 1/4 sdtpenyedap
  14. 1/4 sdtlada halus
  15. 2 butirtelur (kocok lepas)
  16. 3 sdmminyak goreng (utk menumis)
  17. 1 sdtmargarine (serba guna)
  18. Bawang Goreng (utk taburan)

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Didihkan air, masukan mie telor dan masak sampai matang. (Tp jangan smpai terlalu matang ya, nti kelembekan). Angkat lalu tiriskan airnya. Sisihkan.

  2. 2

    Siapkan bahan2.
    Cuci bersih semua sayuran dan bahan.

  3. 3

    Goreng cepat telur ayam yg sudah dikocok secara acak. Lalu masukan berurutan bawang bombay, biarkan smpai agak layu. Kemudian bawang putih+merah+cabe. Aduk rata. Lalu masukan sosis+bakso masak sampai matang.

  4. 4

    Stelah tercampur rata, tambahkan garam, penyedap, lada dan margarine. Aduk lagi smpai rata bumbunya. Kemudian masukan daun bawang, daun sawi. Biarkan smpai agak layu. Aduk trs.

  5. 5

    Setelah tercampur semua bahan isi, masukan mie telornya. Beri saos tiram, kecap manis. Matikan kompor.
    Aduk rata semua mie agar tercampur dgn semua bumbu2 dan kecap. Cicipi smpai rasa benar2 pas.
    Baru nyalakan kembali kompor utk proses pematangan. Aduk trs kurleb 5 menit. Selesaiiii....☺️

  6. 6

    NB : saya matikan kompor saat mengaduk mie dgn bahan isi dan bumbu agar tidak ada bahan yg gosong dan lengket. Dan warnanya lbh cantik.
    Setelah matang, taruh mie dalam piring saji, beri taburan bawang goreng. Mie goreng sosis tiram ready dihidangkan. Tambah acar atau saos sambel lbh yahuddd😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Widya Wulansari (dapur Widya)
pada
Bogor
Dari keciL suka banget sama yg namanya masak. Awalnya bantuin mamah setiap ada pesanan cathering, sekarang masak sendiri krn wejangan dari mamah "kl mau mkn enak hrs bisa masaknya juga" sewaktu2 kepngen jadi bisa bikinnya😄Terkadang modifikasi sendiri supaya ga bosen. Alhamdulillah hasilnya tetep enak. Temen2 kantor suka blg spy buat restorant aja.😁Insya Allah next yaa kl dah ga ngantor lagi.☺️😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa