Labu isi (stuffed-pumpkin)

Name: Labu isi (stuffed-pumpkin)
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 biji labu ukuran sedang atau sesuai selera; 1 ikat horenso alias bayam Jepang, dipakai secukupnya. Silakan googling apa nama bahasa Indonesianya ya hehe; 100 gram daging ayam; 2 biji bakso sapi; 100 gram keju mozarela (secukupnya); secukupnya Saus tomat; 70 ml Susu cair; 2 lembar jamur shitake; 1/2 biji onion (bawang bombay); secukupnya Lada bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Brokoli

Arum Octaviani @cook_2539888

Kali ini tinggal di Manchester. Insyallah tahun depan kembali ke Jepang lagi. Tsukuba-shi, Ibaraki-ken tetap dihati hehe.

Resep original dan hasil coba-coba aja ini. Karena saya suka labu jadilah masakan ini. Selamat mencoba :)

Lebih banyak

Labu isi (stuffed-pumpkin)

Arum Octaviani @cook_2539888

Kali ini tinggal di Manchester. Insyallah tahun depan kembali ke Jepang lagi. Tsukuba-shi, Ibaraki-ken tetap dihati hehe.

Resep original dan hasil coba-coba aja ini. Karena saya suka labu jadilah masakan ini. Selamat mencoba :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

2 porsi

1/2 bijilabu ukuran sedang atau sesuai selera
1 ikathorenso alias bayam Jepang, dipakai secukupnya. Silakan googling apa nama bahasa Indonesianya ya hehe
100 gramdaging ayam
2 bijibakso sapi
100 gramkeju mozarela (secukupnya)
secukupnyaSaus tomat
70 mlSusu cair
2 lembarjamur shitake
1/2 bijionion (bawang bombay)
secukupnyaLada bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaBrokoli

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Potong bawang bombay, bakso, daging ayam, jamur dan brokoli. Kalau susah mendapatkan horenzo, bisa pakai brokoli saja. Taburkan lada.
2

Iris labu menjadi 2 bagian. Bersihkan isinya.
3

Masukkan bahan-bahan yang sudah diiris satu per satu. Paling bawah, letakkan horenzo, taburi sedikit garam. Kemudian letakkan ayam di atasnya, bakso, bawang bombay, brokoli.
4

Panaskan air dalam panci. Rebus labu yg sudah diisi, jangan sampai terendam air. Air setinggi setengah badan labu saja. Lalu tutup selama kurang lebih 10-15 menit. Tergantung ukuran labu dan ketebalan dagingnya.
5

Setelah itu, tiriskan. Tuangkan saus tomat pedas. Tutup dengan taburan keju mozarela parut. Oven selama 30-45 menit suhu 180 derajat. Sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Arum Octaviani @cook_2539888

pada 10 Januari 2016 02.43

Kali ini tinggal di Manchester. Insyallah tahun depan kembali ke Jepang lagi. Tsukuba-shi, Ibaraki-ken tetap dihati hehe.

Masak adalah stress reliever dan olahraga. Tapi maaf akhir2 ini hiatus, fokus kuliah dulu (^_^)Menu2 yang saya posting di sini, rata-rata hasil kreasi saya dengan memanfaatkan bahan sisa di kulkas. Makanya cara membuat dan bumbunya sederhana. Cocok untuk anak kos. Selamat mencoba ya.Silakan follow saya di account Instagram arumoctaviani atau FB page saya Arum Octaviani

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Keju Brokoli Horenso Bawang Ayam Mozarella Daging Sapi Jamur Hioko Susu Cair Bayam Tomat Labu Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya