Sup Ceker with cinnamon

Lennylenny
Lennylenny @lennysetiawan1980
Bontang, East Borneo

Favoritnya anak-anak, pasti lahap dan minta nambah lagi...lagi...dan lagi...:-)

Sup Ceker with cinnamon

Favoritnya anak-anak, pasti lahap dan minta nambah lagi...lagi...dan lagi...:-)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. 20 buahceker ayam
  2. 2 buahjamur kuping rendam hingga mekar
  3. 1 buahkentang
  4. 1 buahwortel
  5. 6 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 1 cmjahe
  8. 1/2 sdtmerica bubuk
  9. 1 batangbawang prey
  10. secukupnyagaram
  11. secukupnyakaldu bubuk
  12. 2 cmkayu manis
  13. bahan pelengkap :
  14. seledri
  15. bawang goreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus air hingga mendidih lalu masukan ceker yang sdh dicuci bersih dan tambahkan kayu manis. Kayu manis berguna utk menghilangkan bau amis dan juga menambah cita rasa pd masakan. Saya paling suka sup yang ditambahkan kayu manis... so yummy!

  2. 2

    Sambil menunggu ceker empuk, haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan merica. Tumis hingga harum, sisihkan. Kupas kentang dan wortel lalu potong dadu. Bawang prey diiris tipis. Jamur yg sdh mekar dipotong kecil.

  3. 3

    Bila ceker mulai empuk masukan kentang dan wortel, bumbu halus, jamur dan bawang prey. Tunggu hingga kentang empuk tambahkan garam dan kaldu bubuk. Uji rasanya bila sdh pas sup ceker siap disajikan dengan irisan seledri dan taburan bawang goreng. Hmmm... nikmat..!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lennylenny
Lennylenny @lennysetiawan1980
pada
Bontang, East Borneo
a house wife with 3 kids... kitchen is my second world.ig : @lenny.setiawan.370
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa