Burgo palembang #BikinRamadhanBerkesan

 Nasywa Humaimah
Nasywa Humaimah @vy060886
lubuklinggau - palembang

makanan kesukaan dari kecil. jadi coba buat nya. pas untuk di ramadhan.

Burgo palembang #BikinRamadhanBerkesan

makanan kesukaan dari kecil. jadi coba buat nya. pas untuk di ramadhan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan kulit burgo
  2. 500 grtepung beras
  3. 5 sdmtepung sagu
  4. 850 mlair matang (pakai yg mendidih)
  5. secukupnyagaram
  6. bahan untuk kuah :
  7. 2 cmlengkuas di geprek
  8. 1 batangserai di geprek
  9. santan (250 gr kelapa parut aku tmbh bks kecil kara biar kental
  10. 2 lbrdaun salam
  11. bahan yang di haluskan
  12. 100 grteri di giling halus
  13. 1 sdmketumbar
  14. 2 bhkemiri
  15. 1 cmjahe
  16. 3 siungbawang putih
  17. 5 siungbawang merah
  18. 2 cmkencur
  19. minyak secukupnya untuk olesan

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan terlebuh dahulu

  2. 2

    Campurkan semua bahan kulit. tepung beras garam secukupnya dan sagu masukkan air sedikit demi sedikit aduk rata hingga kalis lalu tambahkan minyak kurleb 2 sdm

  3. 3

    Oleskan loyang dengan minyak. masukkan adonan ke loyang sedikit demi sesikit kukus kurleb 5 mt.

  4. 4

    Angkat lalu gulung kulit burgo. lakukan hal yang sama sampai adonan habis

  5. 5

    Tumis bumbu halus.hingga harum masukkan lengkus serai dan daun salam dan teri yang di haluskan masukkan santan aduk aduk tambahkan garam dan penyedap. lalu koreksi rasa

  6. 6

    Bila sudah mendidih angkat.

  7. 7

    Potong2 kulit burgo tata di atas piring. tambahkan kuah yang sudah matang tadi taburi bawang goreng sebagai pelengkap dan kerupuk. bila ingin pedas.bisa di sajikan dengan cabai rawit giling.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
 Nasywa Humaimah
pada
lubuklinggau - palembang
suka dengan hal yang baru yang berhubungan dg masak memasak...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa