Cuci bersih bumbu (bawang putih, bawang merah, lombok rawit dan tomat)

Potong-potong tipis bawang putih dan bawang merah

Potong kecil lombok rawit, dan potong memanjang tomat sesuai selera

Rendam ebi kering dalam semangkuk air biasa, kemudian tiriskan

Siangi/Potong kangkung sesuai selera, kemudian cuci sampai bersih dengan air mengalir

Siapkan wajan, masukkan minyak dan tunggu sampai panas

Masukkan bumbu (bawang merah, putih, lombok rawit) yang sudah dipotong, tumis sampai harum

Masukkan ebi yang sudah direndam air, aduk hingga tercium aroma sedapnya

Masukkan saus tiram secukupnya, garam dan gula serta royco secukupnya

Tambahkan sedikit air, aduk rata

Masukkan kangkung dan tomat yang sudah dibersihkan, tunggu sampai agak layu

*Jangan terlalu lama memasak kangkung, karena kangkung mudah layu

Koreksi rasa

Menu sangat sederhana ini siap dihidangkan dan pasti sedappp :D