Sambel goreng bola2 Daging(kreni)

Tuti hantiyah
Tuti hantiyah @cook_9935034
Jakarta selatan

#BikinRamadhanBerkesan#Udah lama banget gk bikin masakan ini,liat2 isi kulkas ada bahan pas banget buat buka puasa,tadinya mau bikin spageti jdi berubah pikiran,besok ajah bikin spagetinya ,karena dh lama gk makan lauk ini jadi lahap makanya

Sambel goreng bola2 Daging(kreni)

33 orang berencana membuat resep ini

#BikinRamadhanBerkesan#Udah lama banget gk bikin masakan ini,liat2 isi kulkas ada bahan pas banget buat buka puasa,tadinya mau bikin spageti jdi berubah pikiran,besok ajah bikin spagetinya ,karena dh lama gk makan lauk ini jadi lahap makanya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gdaging cincang
  2. 1 butirtelur
  3. 1/2 sdtlada bubuk
  4. 1/2 bkskaldu bubuk
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaGula jawa
  7. 1 bkssantan kara kecil
  8. 2 buahkentang,kupas potong dadu
  9. 5 buahtahu pong jika suka
  10. 2 lmbrdaun salam
  11. 1 lmbrdaun jeruk
  12. 1 cmlengkuas geprek
  13. 1 btngsere geprek
  14. Bumbu yg di haluskan:
  15. 5 buahbawang merah
  16. 2 siungbawang putih
  17. 8 buahcabe merah
  18. 3 buahcabe rawit merah kalau suka pedes
  19. 1 bijikemiri
  20. 1 cmjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Sipkan semua bahan

  2. 2

    Campur daging giling dan telur tambahkan lada bubuk,dan kaldu ayam,beri sedikit garam aduk rata,bulatkan adonan daging sebesar biji kelereng lalu rebus di air mendidih sampe mengapung angkat tiriskan

  3. 3

    Goreng kentang yg sudah di potong dadu dan di cuci bersih

  4. 4

    Tumis bumbu sampe harum dan matang warnanya kuning kecoklatan

  5. 5

    Tambahkan air dan gula jawa

  6. 6

    Masukan tahu pong dan bola2 daging biarkan air menyusut

  7. 7

    Masukan santan kara,aduk rata biarkan airagak mengering

  8. 8

    Terahir masukan kentang yg sudah di goreng

  9. 9

    Aduk sampe rata dan kuah nyemek2.tes rasa,kalau sudah pas matikan api

  10. 10

    Lalu angkat sajikan

  11. 11

    Cocok di makan pake nasi hangat,selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tuti hantiyah
Tuti hantiyah @cook_9935034
pada
Jakarta selatan
Ibu rumah tangga yang suka memasakinstagram : @tuti.hantiyahfacebook :Tuti hantiyah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa