Bola daging / kreni : campur jadi satu daging giling, garam, merica, telur. Aduk rata. Didihkan air, bentuk bulat lalu masukkan ke air (seperti membuat bakso). Habiskan semua adonan Angkat dan tiriskan setelah semuanya mengapung.

Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Tumis hingga harum dan matang.

Tuang santan kental kemudian aduk hingga mendidih. Setelah itu masukkan kreni aduk rata dan koreksi rasa.

Terakhir masukkan telur puyuh dan kapri. Aduk sebentar, angkat sajikan