Bola bola daging kemarin setengah saya masak buat sambel goreng..sisanya saya simpan dikulkas..buat stok klo mau bikin indomie rebus atau untuk campuran sop..

Berhubung kemarin habis masak rendang ada sisa daging langsung d eksekusi lagi

Enak buat sarapan pagi...

Resep ini saya dapet dr kakak ipar saya, masakan yg sering dijumpai di hajatan2 orang jogja, kami menyebutnya "iwak glinding2) hehehe

#BikinRamadhanBerkesan#Udah lama banget gk bikin masakan ini,liat2 isi kulkas ada bahan pas banget buat buka puasa,tadinya mau bikin spageti jdi berubah pikiran,besok ajah bikin spagetinya ,karena dh lama gk makan lauk ini jadi lahap makanya

Akhir pekan ini diawali dengan nyiapin menu buat bekal seminggu kedepan, lumayan terbantu hemat waktu dan Ndak pusing2 mikirin menu masak apa ya utk bekal..Tinggal di kombinasikan menu tambahan dan rebus atau kukus sayurnya aja..Kali ini saya buat bola2 daging, effortless masak dan ngunyahnya juga.. hihiihiiSaya mix dari daging sapi dan fillet dada ayamMenu sambal goreng ala2 yaa..Sengaja yang Ndak terlalu berminyak juga..

Sambel Goreng Bola Daging merupakan salah satu menu favorit keluarga aku. Dulu jaman masih kecil aq suka banget kalau pesta ada menu ini karna menu bola daging sering dijumpai kalau acara2 nikahan, ada yg direndang, kalio, semur ataupun dibumbu kacang. Naah sekarang aq bisa menikmatinya dengan memasak sendiri.. Bola daging ini bisa dibuat dengan 2 versi, ada yg dagingnya dibuletin trus digoreng, ada juga yg dicemplungin ke air panas seperti membuat baso. Nah kali ini aq bikin fersi yg dimasak seperti baso yaa, soalnya buat dibawa bekal paksu kerja n anak2 sekolah, jd bola daging aq bikin malam trus pas udh mateng aq masukin kulkas dan paginya tinggal diolah dech dimasak sambel goreng campur kentang.#BancakanOnlineBarengCookpad#OnlineClass#GA_TheNextLevel#CocomtangPost_SiReDa#Cookpadcommunity_Tangerang

Mudah sekali membuatnya dan keluarga pasti suka 😊

Suami gak suka daging tapi pas masak daging ini jadi suka

Bismillah,.Dulu waktu msh kecil tiap tahun kalau mau lebaran pasti bikin sambel goreng bola2 daging ini,.nanti ibu bikin yg byk utk di kirim ke tetangga yg non muslim dan sesepuh kampung,menggunakan rantang jadul,yg isinya ada ketupat,opor,sayur godog dan sambel goreng bola2 daging ini,.sampai akhir nya kami anak nya sedikit memberi masukkan,agar cukup utk thn selanjut nya tdk usah kirim pakai bola2 daging ini,krn kami msh kecil hrs bantu bulat2 in adonan daging giling yg jumlah nya byk,posisi sedang berpuasa,dan ibu pun mengabulkan isi hati kami,.tp skrg ibu sdh tiada,ada rasa menyesal dlu pernah ucap itu,.krn ternyata 'sambel goreng bola2 daging' ini adalah hantaran berkesan bagi ibu ku utk tetangga yg terkasihiMaka sya buatlah sambel goreng bola2 daging ini sbg 'hantaran berkesan' utk org terkasihi sekaligus melepas rindu yg teramat pd almarhumah ibu ku,.seharusnya pakai kacang kapri ya,krn sya sdh keliling bbrp tukang sayur dan tdk menemukan nya,jd dg berat hati sya skip kapri nya,pdhl enak ini😋Source: Journal AlyaLink resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/15003387#BerbagiRasaRamadan#HantaranBerkesan#Kombes_HantaranBerkesan#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi#PosbarKe-13

Ini resep warisan mama saya... Cara lain mengolah daging.. Kadang kalo masak daging suka serba salah, takut alot lah, ntr klo mas makan suka nyangkut2 cantik di gigi, jd bikin males makan daging..hehe.. Nahhhh kalo dagingnya paske daging giling trus di buat bola2 gini.. Pastinya praktis, dan lbh enak pastinyaa...