Ikan tongkol asap suwir pedas

Rahmaray
Rahmaray @cook_9551588

Tadinya di pasar mau beli ikan tongkol mantah karena gak ada ketemunya ikan tongkol asap

Ikan tongkol asap suwir pedas

Tadinya di pasar mau beli ikan tongkol mantah karena gak ada ketemunya ikan tongkol asap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan tongkol asap
  2. 2 lmbrdaun jeruk
  3. 1 btngserai
  4. 1 ruaslaos
  5. 1 sdtgula pasir
  6. secukupnyaGaram & royco ayam
  7. 1 glsair (gelas blimbing) / sckpnya
  8. Bumbu halus :
  9. 8cabai merah kriting (jika suka pedas bisa di tambah)
  10. 2 btrbawang putih
  11. 1 btrbawang merah
  12. 2 btrkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Suwir ikan tongkol asap, sisihkan

  2. 2

    Rebus cabai setelah matang haluskan lalu sisihkan,

  3. 3

    Haluskan bawang merah,bawang putih, dan kemiri sisihkan, geprek laos dan serai

  4. 4

    Tumis serai,daun jeruk dan laos sebentar masukan cabai tumis hingga sedikit kecoklatan setelah itu masukan bumbu tumis hingga harum dan berwarna coklat

  5. 5

    Tambahkan air, garam,gula,royco aduk rata setelah mendidih baru masukkan ikan tongkol asap yang sudah di suwir tadi

  6. 6

    Masak hingga air sedikit menyusut, angkat dan sajikan

  7. 7

    Selamat mencoba ya 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rahmaray
Rahmaray @cook_9551588
pada
yuk jadi bunda yang pandai dalam menyajikan masakan yang sehat dan bergizi untuk keluarga 😍 keluarga yang sehat di mulai dari bunda yang cerdas 💁 keluarga senang kita pun tenang 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa