Oseng Cumi Pedas, bumbu iris

IzzaHan
IzzaHan @IzzaHan
Surabaya

#BikinRamadanBerkesan

Pas bangeet ada cumi bertelur di pasar. Cuusss dimasak yang super gampang dan gak ruibeet !

Oseng Cumi Pedas, bumbu iris

#BikinRamadanBerkesan

Pas bangeet ada cumi bertelur di pasar. Cuusss dimasak yang super gampang dan gak ruibeet !

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grCumi-cumi, buang tulang plastik, mulut dan 2 tentakel panjangnya
  2. 1 jempolLengkuas, geprek
  3. 2 cmJahe, geprek
  4. 5 buahBawang merah
  5. 2 buahBawang putih
  6. 20 buahCabe rawit
  7. 1 buahTomat kecil
  8. 1/2 sdtmunjung Garam
  9. 1/2 sdtperes Gula pasir
  10. 1/2 sdtKaldu bubuk
  11. 1/4 sdtmunjung Lada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan bumbu. Iris tipis bawang, cabe rawit dan tomat. Sisihkan sebentar.

  2. 2

    Potong-potong cumi sesuai selera. Sisihkan sebentar. Pastikan air sisa pencucian habis ya..

  3. 3

    Tumis bawang merah dan putih, lengkuas dan jahe sampai kecoklatan.

  4. 4

    Masukkan cumi, tomat dan cabe rawit. Bumbui garam, lada bubuk, gula dan kaldu bubuk. Tidak perlu kasih air, nanti juga keluar airnya, kecuali...pengen berkuah banyak..

  5. 5

    Masak sampai matang. Koreksi rasa. Pindahkan kepiring saji.

  6. 6

    Jangan kelamaan masak cuminya biar gak kayak makan sendal jepit 😅.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
IzzaHan
IzzaHan @IzzaHan
pada
Surabaya
Saya ibu rumah tangga, saya pun belajar di dunia perdapuran, sama seperti teman-teman semua. Resep yang saya tulis disini dan hasil recook/rebake saya niatkan untuk disedekahkan untuk semua yang mau menggunakannya dan sebagai warisan untuk anak-anak saya, juga anak2 muda di jamannya nanti, aamiin. Terima kasih COOKPAD sudah memberikan fasilitas yang sangat baik bagi kami, semoga ini juga menjadi ladang amal buat para team/admin/pengelolanya. Aamiin.Oiya saya ada akun IG nih (masih baru sih, sebelumnya memang belum punya) @izzahan90 difollow ya kawan 🙆‍♀️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa